Очень вкусно и полезно!!!
Из данного количества ингредиентов у Вас получится 2 порции, время приготовления потребуется 1/2 часа.
Чиа - это супер-фуд. И это действительно так, потому что он невероятно богат клетчаткой (половина его веса - это клетчатка), а значит чиа - это просто подарок для нашего ЖКТ. Также это означает, что вместе с ним мы можем позволить себе очень сладкие фрукты, такие как хурма, виноград и апельсин, без риска скачков уровня сахара в крови. Ну, и он разбухает! Он так сильно увеличивает объем, напитываясь влагой, что мы не будем чувствовать себя голодными очень и очень долго.
Для приготовления Чиа вам потребуется Соковыжималка
Подберите следующие Ингредиенты:
Семена чиа - 200 г
Апельсин - 2 шт
Лимон - 1 шт
хурма - 1 шт
киви - 2 шт
Виноград - 1 кисть
Коксовые сливки - 70 г
Миндаль - 40 г
Зернышки граната
Семена тыквы и льна
Листики мяты
Теперь приступаем к приготовлению Чиа.
1. Выжмем сок из лимона и апельсинов.
2. Замешаем в него чиа и оставим на полчаса. Если видите, что пудинг становится слишком густым - можно в процессе добавить немного воды. Органолептически он должен быть похож на икру.
3. Пока чиа пудинг набухает, нарежем фрукты.
4. Выложим готовый пудинг в тарелку (где-то 170 г на одну порцию) и сверху выложим фрукты.
5. Польем все это кокосовыми сливками и перейдем к украшению, которое сделает наш завтрак таким, что мы запомним его на целый день
6. Добавим орехов, а также семян тыквы и льна, бросим сверху гранатовые семечки и листочки мяты. Уже фантастика. Но не забудем сверху потереть на самой мелкой терке цедру лимона. Приятного аппетита!