Рецепт простого салата, который вас покорит. Готовится из моркови и огурца. В итоге мы получаем яркий, вкусный и сочный салат. Идеально подойдет к мясу и рыбе. Всем гостям понравится и еще попросят добавки.
Итак для начала берем сырую морковь и натираем на терке для корейской моркови. Затем насыпаем соль и размешиваем. Даем моркови постоять 10 минут.
Теперь готовим заправку. В миску наливаем соевый соус, растительное масло и насыпаем сахар. Далее насыпаем перец и наливаем уксус. Через пресс для чеснока пропускаем чеснок. Все хорошо размешиваем.
Затем берем свежий огурец и натираем также на терке для корейской моркови. Либо нарезаем соломкой. Пересыпаем к миску с морковью.
Наливаем сюда же заправку и все тщательно размешиваем. Даем настояться в холодильнике минут 20 и подаем к столу.
Приятного Вам аппетита!