Всем привет! Многие из нас едят творог каждый день, но сегодня я хочу поделиться с вами этими двумя рецептами творога ДОМА!!!
- Итак, для первого рецепта нам понадобится:
-2 л молока
Рецепт:
1.Оставляем молоко на 2-4 дня в теплом месте, чтобы оно скисло.
2.Выкладываем скисшее молоко в кастрюлю и ставим на слабый огонь.
3.Варите, помешивая. Старайтесь не перегревать и в течение 10-15 минут молоко будет превращаться в творог. Убираем с огня, даём настояться 15 минут и выкладываем в дуршлаг, чтобы сыворотка стекла.
Первый рецепт готов!
- Второй рецепт:
-1 л молока и 1 л кефира
Рецепт:
- Нагреваем молоко почти до кипения.
- После появления первых пузырьков, убираем с огня и вливаем кефир.
- Даем остынуть, после чего в кастрюльке появится сыворотка.
- Сливаем сыворотку через марлю.
Готово!
