Наверное, каждому человеку жарким летом хочется съесть не только чего-нибудь вкусненького, но прохладного и освежающего. Поэтому, в летний сезон наиболее популярным по праву считается мороженое, которое без исключений любят и взрослые и дети. Но что делать, если хочется более изысканного и фруктового десерта?
В этом случае следует попробовать нежный и вкусный сорбет, который не оставит равнодушным даже самых требовательных гурманов. По своим вкусовым качествам этот десерт ничуть не уступает обыкновенному мороженому, а и наоборот гораздо полезнее его. Поэтому сорбет не только является альтернативой мороженого, но и выступает его главным конкурентом.
Сорбет - это не только очень вкусный и легкий, но полезный и диетический десерт. Он обладает небольшим содержанием калорий и множеством полезных микроэлементов. Весь секрет низкокалорийности сорбета в том, что в его состав не входят обычные жиры и сливки, на основе которых изготовляется мороженое. Одной из главных составляющих этого десерта являются сиропы и соки, а содержания сахара в этом продукте сведено к минимуму. Поэтому сорбет имеет такую нежную и воздушную структуру, а также легко усваивается в организме.
Также этот десерт необычайно полезен, так как насыщен полезными витаминами и минералами. Главная особенность сорбета в том, что он изготовляется только из свежих и натуральных ягод и фруктов, соков и сиропов, а иногда и с добавлением мяты, ванили, корицы и легких алкогольных напитков. Классический сорбет изготовляется из яблок, малины, вишни, клубники, бананов, абрикосов и персиков, дынь и арбузов, а также с добавлением лимонов, апельсинов, киви и манго. Существует множество рецептов сорбета, но его вкус напрямую зависит от фруктового пюре и сиропов, из которых он изготовляется.
Сорбет идеально подходит и в качестве десерта на праздничный стол, так как он не только удивит гостей своим нежным и фруктовым вкусом, но и легко освежит в жаркий день. Перед подачей на стол стоит выложить его на блюдце и украсить дольками свежих фруктов или ягод. Так он будет необычайно вкусным и интересным. А чтобы наверняка удивить гостей, этот десерт можно подать в лимонной или апельсиновой цедре, так он не только будет выглядеть необычно, но и будет обладать еще более насыщенным вкусом, который оценят гости. Стоит учесть, что сорбет также понравится детям, которые любят мороженое, а нежный фруктовый десерт покажется им намного интереснее.
На сегодняшний день купить и заказать сорбет достаточно легко, стоит лишь определиться со вкусом и составом этого необычного десерта и сделать заказ в специализированном магазине. Если Вы желаете попробовать сорбет с кисло-сладким вкусом, следует заказать малиновый либо лимонный вкус, а если хочется чего-нибудь сладкого и освежающего, стоит купить сорбет с клубничным либо банановым вкусом. Попробовав это освежающее лакомство, Вы не сможете остаться равнодушными и по праву оцените его интересный и нежный вкус.