Салат из морской капусты с говядиной.
Этот лёгкий, вкусный и необычный салат отлично подойдёт вам, если вы сидите на диете или ведёте активный образ жизни. Он очень полезный и делать его совсем не сложно. Давайте начнём!
Нам понадобится:
1 банка морской капусты,
200г говядины,
3 средних картофелины,
1 головка репчатого лука,
Треть стакана соевого соуса,
Растительное масло.
Сначала мы помоем и отварим картошку в мундире. Затем почистим её и нарежем кубиками, сложим в миску.
В ту же миску выкладываем морскую капусту.
Репчатый лук моем, чистим и мелко шинкуем, складываем на сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла и жарим на самом маленьком огне.
Пока готовится лук, нарезаем говядину небольшими брусочками размером примерно 3 см на 1 см, складываем к луку, вливаем соевый соус, доливаем в него 3 столовых ложки воды и тушим под закрытой крышкой примерно минут 10. Снимаем крышку, перемешиваем содержимое сковородки и выкладываем лук и говядину в миску к остальным ингредиентам. Всё тщательно перемешиваем.
Всё, салат готов. Его можно украсить укропом, петрушкой или тонко нарезанными кружочками лука-порея.
Приятного вам аппетита!