Для каждых ягод есть в природе своё время. Клубника в основном уже отошла, и сейчас в начале июня наступает сезон черешни. У нас на юге черешню продают уже повсюду. В торговой сети Магнит черешня стоит 199 рублей, я пока покупаю в другом магазине за 185 рублей. Сезонные фрукты и ягоды считаются не только самыми вкусными, но и полезными.
Какими полезными веществами богата сладкая и вкусная черешня? Конечно, во всех ягодах есть много полезного, но в черешне особенно – это магний, калий, кальций и фосфор, в ней содержится фруктоза и глюкоза, а также большое содержание железа, марганца и меди.
Давно известно выражение «мы есть то, что мы едим». Питание должно быть сбалансированным, включать в себя витамины и микроэлементы. В черешне сдержится салициловая кислота, которая помогает уменьшить болевые ощущения при артритах. Людям с сахарным диабетом черешня совсем не навредит, в её состав входит фруктоза. Черешня рекомендуется при анемии, проблемах со зрением, заболеваниях желудка с повышенной кислотностью, болезнях печени и поджелудочной железы, при неврозах.
Черешня так же будет полезна в случае, если у вас проблемы со щитовидной железой, поскольку содержит йод. Если у ребенка проблемы с аппетитом, то немного черешни 10-15 ягод за 30 минут до еды помогут с ней справиться. Людям, которые жалуются на отеки конечностей, черешня поможет избавиться от этой проблемы, так как калий, который присутствует в её составе способствует выведению мочевой кислоты.
В черешне содержаться витамины группы В, которые помогают наладить обмен веществ и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Ягоды полезны всем и взрослым, и детям. Черешня быстро отходит, переспевает и начинает портиться. Можно немного заморозить, предварительно выбрав косточки. Мне лично очень нравится варенье из черешни. Я всегда делаю варенье так, как меня научила мама. В первую очередь нужно сделать сахарный сироп, чтобы он хорошо прокипел, а потом засыпать в кипящий сироп ягоды в пропорции сахара и ягод примерно 1: 1. Дать закипеть, часто снимая пенку, разложить в банки горячим и остудить.
Даже спустя месяц или два, открыв такую баночку варенья, аромат будет незабываемый. Вкусно с чаем или молоком и белым батоном. Попробуйте! Сейчас же есть ещё возможность наслаждаться свежими ягодами, и за это тоже я люблю лето.
Я в контакте https://vk.com/id367476429 Помогаю в вопросах переезда на ПМЖ и приобретения жилья, юридические консультации в сделках, Вы можете лично написать мне ВК или на электронный адрес lnm2000@yandex.ru
Читайте другие мои статьи и смотрите ЮТУБ канал «Записки про Геленджик. Лилия Малицкая», нажимайте на значок «пальчик вверх» и подписаться. Сделайте ссылки на свою страницу в соцсетях и расскажите друзьям и знакомым.