Где взять красную икру бесплатно??
Мы все обожаем красную икру!! В небольших количествах красной икры находится достаточное количество витаминов и минералов, которые благотворно влияют на организм человека.
Недавно я нашла способ получения икры, не покупая ее в магазине....
Для начала нам нужно купить свежезамороженную красную рыбу (непотрошеную). я всегда покупаю горбушу, т.к. ее можно найти очень легко во всех магазинах и рынках.
Выбираем самку!!! у самки голова меньше ,чем у самца. И она имеет аккуратный носик. У самца обычно носит обычно с горбинкой. Самочка по размеру немного меньше самца, поэтому я думаю, что момент выбора рыбы самый сложный... Мне тоже не раз попадался самец по-началу))) На фото указана самочка))
Затем очистим рыбку! Если это самка и в ней есть икра, значит нам крупно повезло!!!
Ну а дальше все очень просто: рыбку я чищу и запекаю в духовке с овощами)))) А икру, освободив от пленку засаливаю... добавляю в нее 1/2 чайной ложки соли, 1 чайную ложку подсолнечного масла, перемешиваю и через 20 минут можно употреблять в пищу)))
Еще хочу добавить, что при засолке нужно быть очень внимательным. Икринки очень хрупкие и могут быстро полопаться. Спешка тут может только навредить.....
Приятного АППЕТИТА, друзья))) икра получается вкусная, свежая, просто тает во рту)) попробуйте... Таким образом, мы платим только за рыбку, а икра идет приятным бонусом. УРА!
Понравилась статья? Нашли в ней что-то полезное или новое? И вы в ответ можете сделать для меня многое:
✔ поставить лайк 👍;
✔ поделиться в соцсетях;
✔ подписаться на канал.
Всё это - совершенно бесплатно и помогает развивать блог.