Здравствуйте, друзья! Мой быстрый обед на сегодня - яичница с овощами и сухариками! Ингредиенты: 1. 2 яйца. 2. Овощи (помидор, красный болгарский перец). 3. Зелень (лук, укроп). 4. Сыр. 5. Домашние сухарики. 6. Подсолнечное масло. 7. Соль. Приготовление: 1. Режу на кусочки помидор, перец, добавляю зелень, немного солю и обжариваю на подсолнечном масле. 2. Далее насыпаю домашние сухарики, разбиваю 2 яйца, солю, сверху натираю сыр. 3. Закрываю крышкой буквально на минуту, чтобы желтки не успели свариться, потом поднимаю крышку и жарю до готовности. Яичница готова! Приятного аппетита!