Сегодня у меня для Вас ооочень вкусное блюдо - это пицца. Это 💣 ... Эту пиццу можно есть вечером и не бояться собственно, что потолстеешь. А её приготовление займет всего лишь 30 минут .
Мы ели ее сразу же свежеприготовленной, вернее мы не съели, а проглотили ее 😊, такая она была вкусная, что мальчишек за уши было не оттащишь!!!
А если Вам хочется, значить идем готовить. Кушаем и не беспокоимся,что поправимся.
Для приготовления основы нам понадобится:
- филе куриной грудки две штуки примерно 500 гр., одна средняя луковица, соль и специи по вкусу, ещё можно добавить 1 яйцо (я делала без него).
Для изготовления соуса нам понадобиться:
- два средних томата, творожный сыр (брынза, фетакса, сиртаки или сметана) три-четыре небольших квадратика, соль и специи по вкусу.
Начинка может быть любой, можете выбрать любые привычные для Вас ингридиенты на ваш вкус: оливки,корнишоны, томаты, грибы, болгарский перец 1 шт, маслины, зелень, шампиньоны 100 гр., сыр моцарелла (можно любой другой)...
И так начинаем готовить:
- Берем куриное филе грудки и разрезаем его на кусочки на кусочки, измельчаем её блендером, до образовании фарша
- Лук тоже измельчаем блендером до кашицы.
Всё соединяем, добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем. Вот и получаем фарш, который заменит нам тесто в виде основы.
Затем застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем основу в виде формы круга, поднимаем борта из фарша (Чем тоньше распределите тесто - тем лучше!), дальше запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 - 20 минут (главное не пересушивайте основу в духовке!).
После даем основе немного остыть.
В томатах делаем надрезы и опускаем в кипяток по очереди на 20 секунд, чтобы снять с них шкурку. Далее режем и обжариваем их на сковороде, пока не выпарится вся жидкость от томатов.
К томатам добавляем сыр, соль и специи по вкусу, перемешиваем.
Получившуюся немного остывшую куриную основу смазываем приготовленным соусом и выкладываем сверху начинку. Потом посыпаем сыром и отправляем в духовку запекаться до образования румяной сырной корочки.
И не жалейте соуса,но обязательно пробуйте его, чтобы было вкусно!
Пицца выходит вкуснее чем обыкновенная. Муж говорит не может быть что пп?!!! Всем приятного аппетита!!!
А так же если Вы дочитали до конца, ставьте лайк 👍 и не забывайте подписываться на мой канал и делиться статьями в социальных сетях!