Здравствуйте. Сегодня я хочу предложить вам рецепт жаркого, которое частенько готовлю для своей семьи. Для этого нам понадобится:
Картофель крупный 5-6шт
Морковь 1шт
Лук 1шт
Чеснок 1зубчик
Сметана 1ст.л.
Свинина 500-600гр
Смесь перцев
Укроп
Соль
Вода
Мясо нарезаем небольшими кубиками. В чашу мультиварки наливаем масло, ставим режим Жарка 30 минут, выкладываем свинину в мультиварку и обжариваем 15 мин. Затем к мясу добавляем морковь, нарезанную полудольками и лук, нарезанный крупными кубиками, солим. Всё это обжариваем оставшиеся 15 мин.
После режима Жарка добавляем 1 ст.л. сметаны, укроп и смесь перцев. Перемешиваем.
Картофель нарезаем крупными кубиками и отправляем в чашу мультиварки. Добавляем 200 мл кипяченой воды. Хорошенько размешиваем и пробуем на соль. Ставим режим Тушение 1 час. Готовим до окончания программы. Приятного аппетита!
