Шведы, сторонники здорового образа жизни, очень физически активны и стараются их рационально кормить. Однако у них есть проблемы с ожирением, из-за нехватки времени на приготовление еды шведы едят в ресторанах быстрого питания, в которых они поглощают гамбургеры, чизбургеры, шашлыки, пиццу и пьют их с кока-колой. Однако, когда приходит весна, все заботятся о фигуре.
ПРОГРЕСС: от 7 до 21 дня.
СТРЕСС: до 1,5 кг в течение 7 дней.
ВЫ МОЖЕТЕ ПОВТОРЯТЬ каждую весну.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ: для всех здоровых взрослых людей.
НЕ НАЛОЖЕНО для: детей, беременных и кормящих женщин, аллергия (аллергия на фрукты, море).
ОСОБЕННО БОЛЬШОЙ В: витамины группы В, витамины А, С, D, Е, калий, йод, белок и волокно.
ЕЖЕДНЕВНАЯ ДОЗА КАЛОРИИ: около 1000.
В Швеции на столах всегда царят хрустящие хлебцы, каша, молоко, кофе, скудный сыр, рыба и морепродукты, поэтому легче позаботиться о фигуре, если хотите. Кроме того, легкие продукты доступны в большем ассортименте, чем в Польше - молоко 0,1%, сливочное масло 10%, сыр 5%, мясо 3%, мясо 5% жирности.
Лица с аллергией на морепродукты должны заменить их в предложенной диете чем-то другим, приготовленной курицей или рыбой.
Стоит также привести пример со шведами в том, что касается физической активности: с небольшого года они катаются на велосипедах, игнорируют снег и лед, бегают, ходят со скандинавской ходьбой, ходят в спортзал и плавают.
1 день
Я завтракаю 260 ккал
2 столовые ложки овсянки с натуральным йогуртом без сахара (200 мл), стакан кофе без сахара.
II завтрак 107 ккал
Бутерброд с ломтиком хрустящего ржаного хлеба с листьями салата и ломтиком ветчины говядины, помидор, стакан чая без сахара.
Обед 357 ккал
Тарелка супа из морепродуктов, стакан зеленого чая без сахара.
Суп из морепродуктов
• 1/4 сезон
• 1/4 луковицы укропа, стебель сельдерея
• 2 гриба, зубчик чеснока
• масло
• стакан рыбного бульона
• лимонный сок
• лавровый лист
• соль, перец
• 125 г филе трески
• 30 г морских гребешков
• 60 г сырых, очищенных креветок
• ложка белого вина, натка.
Приправить и нарезать клубень укропа тонкими полосками, добавить нарезанный стебель сельдерея, нарезанные грибы, измельченный зубчик чеснока и жарить в горячем оливковом масле в течение 10 минут. Залить рыбный бульон, лимонный сок, добавить лавровый лист, соль, перец и варить 10 минут. Положить нарезанное кубиками филе трески и морские гребешки, медленно варить 5 минут. Добавьте креветки и вино, добавьте петрушку и перемешайте. Подавать с ломтиком хрустящего хлеба.
Полдник 100 ккал
Стакан апельсинового сока.
Ужин 192 ккал
Маленький ребенок, зеленый чай без сахара.
Маленький ребенок
• 1 маленький кабачок
• 60 г Ромштекс,
• 50 г ананаса из банки
• 6 помидоров черри
• соус для барбекю
• четыре палочки для шампуров.
Приклейте к шпажкам на палочках попеременно цуккини, нарезанные толстыми ломтиками, кабачки, нарезанные на квадраты, ананасы, помидоры черри. Шашлык запекают в духовке 10 минут, пока мясо не будет готово, наливая соус для барбекю.
2 ДНЯ
Я завтракаю 251 ккал
Кусок морковного торта, стакан кофе с 0,5% молока (100 мл) без сахара.
Мороцкака (морковный пирог)
Для 12 порций:
• 4 яйца
• стакан сахара
• 1,5 стакана муки
• 150 мл жидкого масла
• ложка ванильного сахара
• ложка разрыхлителя
• ложка корицы
• 2 стакана мелко тертой моркови
• 100 г миндальных хлопьев.
4 белка
взбить с сахаром до густой массы, добавить 4 яичных желтка, перемешать, добавить немного муки и сливочного масла. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель, корицу, перемешать. Добавьте морковь и миндальные хлопья. Вылейте в форму, смазанную маргарином и посыпанную мукой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
II завтрак 106 ккал
Бутерброд с ломтиком хрустящего ржаного хлеба, намазанного низкокалорийным маргарином с листьями салата и ломтиком светло-желтого сыра, стакан негазированной воды.
Обед 395 ккал
Рагу из баранины, стакан зеленого чая без сахара.
Рагу из баранины
• 100 г ягненка без костей
• 1/4 чайной ложки корицы
• розовая вода
• соль, оливковое масло
• 150 г сливы без семян.
Нарезать кусочки баранины корицей, несколькими каплями розовой воды и соли и жарить 2 минуты на оливковом масле. Добавьте очищенную и нарежьте на восемь орлов, залейте стаканом воды и доведите до кипения, уменьшите огонь и варите накрытый час.
Полдник 100 ккал
Стакан грейпфрутового сока.
Ужин 209 ккал
Креветки с помидорами в сметане, стакан фруктового чая без сахара.
Креветка с помидорами
• 125 г очищенных креветок
• молодой зеленый лук с луком
• масло
• помидор
• ложка белого вина
• 1/4 стакана овощного бульона
• 1/4 стакана натурального йогурта без сахара
• базилик.
Приготовьте креветки с мелко нарезанным зеленым луком, снимите их с кастрюли, когда креветки будут хорошими. На оливковом масле обжарить нарезанные кубиками помидоры, добавить вино, бульон, йогурт, отварить. Готовьте 7 минут, пока соус не загустеет. Положите соус на креветки и украсьте базиликом.
3 ДНЯ
Я завтракаю 276 ккал
Лосось в йогуртово-укропном соусе, стакан кофе без сахара.
Лосось в йогуртово-укропном соусе
• 100 г стейка из лосося
• соль, перец лимонный
• 1/4 пучка укропа
• 50 мл натурального йогурта без сахара
• цветной перец
• масло.
Снять кожуру с лосося и удалить крупные кости, промыть, высушить, посыпать солью, лимонным перцем и завернуть в фольгу. Разрежьте фольгу сверху в нескольких местах вилкой. Готовьте рыбу в течение 20 минут в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов С. Мелко нарежьте укроп, смешайте с йогуртом, солью и цветным перцем и подавайте отдельно в соуснике. Запекать запеченную рыбу из фольги, подавать с маслом и ломтиком хрустящего ржаного хлеба.
II завтрак 101 ккал
Манго (150 г), стакан негазированной минеральной воды.
Обед 354 ккал
Куриный шашлык с сальсой, отварной рис (25 г в сухом виде), стакан зеленого чая без сахара.
Куриный шашлык с сальсой
• 100 г куриных грудок без кожи
• две бамбуковые палочки
• барбекю маринад
• помидор
• 1/2 зеленого огурца
• 1/2 персика
• 1/4 стакана рубленой петрушки
• 1/2 турецкого хлеба
• сальса
• салат
Нарезать куриную грудку на квадраты и запечь на двух бамбуковых палочках, выложить на тарелку, намазать барбекю маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник. В миске смешайте мелко нарезанный помидор, огурец и персик с петрушкой. Турецкий хлеб разрезать пополам и гриль. Вынуть курицу из маринада и запекать по 3 минуты с каждой стороны, смазать маринад во время выпекания. Когда все будет готово, удалите палочки, поместите курицу на хлеб. Подавать с сальсой на листьях салата.
ПОЛДНИК 99 ккал
Натуральный йогурт без сахара (150 г).
Ужин 216 ккал
Рисовая лапша со свининой, стакан зеленого чая без сахара.
<strong> Рисовая лапша со свининой </strong>
• 30 г рисовой лапши
• 50 г нежирной свинины
• зубчик чеснока
• 1/4 морковь
• 15 г гороха в стручках
• после 1/2 чайной ложки соевого соуса
• сок лайма и коричневый сахар
• лук, мята, масло.
Опустите лапшу в кипящую воду на 10 минут, процедите и высушите. Вылейте разрез на полоски с зубчиком чеснока, когда будете готовы, удалите из кастрюли. На оставшемся масле обжарить нарезанную морковь, горох в стручках, добавить мясо и макароны, соевый соус, сок лайма, сахар - смешать и обжарить. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком и мятой.
4 ДНЯ
Я завтракаю 241 ккал
Два ломтика хрустящего хлеба с кунжутом с тонким белым сыром (100 г) и клубничным низкокалорийным джемом (25 г), стакан кофе с 0,5% молока (100 мл) без сахара.
II завтрак 99 ккал
Гомогенизированный сыр 0% (150 г), стакан негазированной воды.
Обед 355 ккал
Луковые корочки с хрустящим хлебом, стакан зеленого чая без сахара.
Луковые корочки с хрустящим хлебом
• 1/2 лука
• масло
• соль, перец
• майоран, орегано
• 2 ломтика хрустящего ржаного хлеба
• 25 г крем-фреш
• 25 г нежирной ветчины
• 25 г желтого легкого сыра
Разогрейте духовку до 225 градусов С. Нарежьте лук тонкими ломтиками и посыпьте его маслом, солью, перцем, майораном и орегано. Хлеб намазать ломтиками сливок и сверху положить лук. Ветчину нарезать соломкой и положить на лук. Сыр натереть на терке, посыпать хлебом и запекать 10 минут.
ПОЛДНИК 92 ккал
яблоко
(200 г).
Ужин 212 ккал
Раки в винном соусе, стакан фруктового чая без сахара.
Раки в винном соусе
• 6-8 раков
• 1/4 лука
• лук-шалот
• масло
• зубчик чеснока
• веточка тимьяна, лавровый лист
• перец в зернах
• 100 мл белого вина
• стакан воды
• 1/4 тертой моркови
• укроп
• 1/2 стакана молока 0,5%
• кайенский перец
• соль
Удалить скрабы с помощью кисти и промыть. Лук и лук-шалот нарезать тонкими ломтиками, обжарить на оливковом масле, добавить измельченный зубчик чеснока, измельченную веточку тимьяна, лавровый лист, перец в зернах, вино, воду, морковь и варить 20 минут. В конце приготовления добавить нарезанный укроп. Вскипятить молоко с добавлением соли и бросать раков по одному. Горшок накрыть крышкой и быстро довести до кипения. Вылейте молоко и промойте раков в теплой воде. Положите их в уксус и варите 5 минут. Выньте это и поместите это в блюдо с пирамидой. Отварить оставшийся отвар, добавить кайенский перец. Положите соус в раков.
5 дней
Я завтракаю 260 ккал
Салат из креветок, стакан кофе без сахара.
Салат из креветок
• 125 г крупных креветок
• масло
• чайная ложка чесночного порошка
• 1/4 бокала белого вина
• две столовые ложки рубленой петрушки
• лимонный сок
• соль, перец, сладкий перец.
Обжарить креветки на оливковом масле, когда они подрумянятся, добавить чеснок и жарить в течение минуты. Добавить вино, петрушку, лимонный сок, соль, перец, перец и тушить 5 минут.
I I завтрак 90 ккал
Дыня (250 г), стакан негазированной воды.
Обед 355 ккал
Паста с нутом, стакан зеленого чая без сахара.
Макароны из нута
• 1/2 стакана макаронных изделий
• масло
• 1/5 большого лука
• зубчик чеснока
• 1/2 банки измельченных помидоров
• 1/2 чайной ложки томатного концентрата
• 70 г консервированного нута
• травы
итальянский
• сахар
• ложка тертого светло-желтого сыра
Приготовить лапшу пополам и процедить. Разогреть масло на сковороде и приправить нарезанным луком, добавить измельченный чеснок и жарить около 2 минут.
Добавьте помидоры, томатную пасту, нут, щепотку итальянских трав и сахар. Варить все, уменьшить огонь и варить 10 минут на слабом огне. Смешайте макароны с приготовленной массой, посыпьте тертым желтым сыром и запекайте в запеканке, пока сыр не растворится.
Полдник 100 ккал
Стакан ананасового сока.
Ужин 213 ккал
Два ломтика хрустящего ржаного хлеба смазывают низкокалорийным маргарином с двумя листьями салата, ломтиком куриной ветчины и нежирной свиной ветчиной, помидорами (100 г), стаканом кофе с 0,5% молока (100 мл) без сахара.