Спиртовая колонна, бражная колонн, пленочная колонна. Фактически все 3 термина ссылаются на один и тот же тип самогонного аппарата. Важно подчеркнуть что, прежде всего эти термины обозначают тип конструкции. Практически все производители оборудования для самогонщиков сегодня производят самогонные аппараты колонного типа, что намекает на явную тенденцию, заключающуюся в переходе к системам модульного типа. Одним из наиболее известных самогонных аппаратов подобного типа выступает модель Schnapser X3 PRO о которой далее пойдет речь.
Данный самогонный аппарат входит в линейку X под которой компания Schnapser выпускает свои колонны. Характерной особенностью всех колонн X серии выступает их абсолютная модульная разборность. При желании колонну можно полностью разобрать, а вместо нее установить нестандартные части в конструкцию. Под нестандартными частями подразумеваются элементы не входящие в комплект самогонного аппарата. В качестве таковых могут выступать разного рода царги, дефлегматоры, диоптры, колпачковые колонны, сухопарники и многое другое. При этом в 95% случаев можно воспользоваться как продукцией компании Schnapser, так и продуктами других вендоров. Столь широкая совместимость элементов обусловлена системой клампов, которые имеют стандартные размеры и тип. В широком смысле этого слова данный аппарат можно рассматривать как своего рода конструктор, который самогонщик может полностью перестроить под свои нужды.
Второе преимущество модульной конструкции заключается в том, что даже при возникновении повреждений каких-либо деталей их замена сводится к замене отдельной части аппарата. Ранние модели дистилляторов и спиртовых колонн подобными возможностями не обладали, что нередко приводило к замене всего самогонного аппарата на новый.
Помимо всего обозначенного выше у колонны X3 PRO имеется ряд характерных черт заметно отличающих его от аналогичных аппаратов. В частности у него прямо из коробки имеется специальный утеплитель, который будучи установленным на царгу способен препятствовать потерям тепла и таким образом повышать эффективность работы всей охлаждающей системы. Последняя имеет крайне эффективный механизм регулировки мощности, что дает самогонщику огромные возможности по настройке колонны под приготовление конкретного напитка.
В состав системы охлаждения входят 2 холодильника (предварительный и оконечный дефлегматор). Помимо них в составе комплекта можно обнаружить игольчатый кран, который позволяет гибко настраивать степень охлаждения самогонного аппарата. Так же в составе комплекта можно встретить 2 тройника которые позволяют связать оба дефлегматора в один контур. Все эти элементы имеют специальные быстросъемы, которые позволяют буквально за долю секунды осуществить подключение трубок. Наличие таких элементов значительно упрощают сборку самогонного аппарата. Этой же цели служит и евродивертор идущий в комплекте. Будучи подключенным к обыкновенному смесителю он позволяет подавать воду в систему охлаждения самогонного аппарата. При этом в любой момент времени поток воды можно переключить и на раковину. Эта особенность позволяет всего один раз собрать самогонный аппарат и пользоваться им по мере необходимости без нужды полностью разбирать всю колонну.
В основе колонны лежит перегонный куб. В зависимости от литража его габариты довольно сильно различаются. По этой причине на этапе покупки резонно заранее определить то место где планируется использовать самогонный аппарат. Уникальной особенностью перегонного куба является его абсолютная совместимость, с различными варочными поверхностями начиная от газовой плиты и заканчивая стеклокерамической варочной поверхностью. Толщина стенок куба составляет 2 мм, в то время как толщина увеличена до 6 мм. Эти особенности говорят о том, что производитель делал аппарат с упором на безопасности. Об этом же говорит наличие клапана сброса избыточного давления на крышке корпуса. На баке можно обнаружить и другие элементы. К ним можно отнести биметаллический термометр и кран для слива кубового остатка.
Как говорилось выше колонна отличается абсолютно разборной конструкцией. В ее составе можно наблюдать царгу, дефлегматоры, а так же угловые переходы. Последние позволяют переделать колонну в самогонный аппарат типа пот стилл. Остальные же режимы работы можно менять игольчатым краном, о котором говорилось выше. При желании можно задействовать один или сразу же оба дефлегматора. Так же можно задействовать один дефлегматор на полную, а второй только частично. Все эти режимы позволяют получить на выходе множество напитков самого разного типа.
Продолжая рассматривать колонну можно обнаружить изогнутую трубку, расположенную в на съемном носике. На жаргоне самогонщиков она именуется трубкой связи с атмосферой. Она играет роль стабилизатора колонны позволяя нейтрализовывать разряжение, которое довольно часто возникает в колонне. Особенно часто данное явление наблюдается тогда, когда самогонщик пытается отвести конечный продукт на значительное расстояние от колонны. Это в свою очередь ведет к образованию водяных пробок внутри трубки. Они под своим весом начинают буквально вытягивать содержимое колонны дестабилизируя циркулирующие внутри нее процессы. Наличие трубки связи с атмосферой целиком и полностью нейтрализует это явление.
Уникальной особенностью колонны schnapser X3 Pro выступает ее комплектация. Внутри базового набора можно найти все, что может пригодиться самогонщикам на начальном этапе. Помимо этого есть возможность воспользоваться специальной скидкой и приобрести расширенный набор комплектующих к аппарату. Здесь имеется 2 варианта расширенной комплектации:
Комплект 1 включает царгу снабженную сеткой Панченкова, спиртовой попугай, а так же набор профессиональных ареометров.
Комплект 2 включает царгу ссеткой Панченкова. спиртовой попугай, диоптр, набор профессиональных ареометров и узел отбора.
Комплекты различаются между собой по уровню профессионализма. Базовый набор разумно купить начинающим. Что же касается комплекта 1 и 2 то они подойдут для более профессиональных самогонщиков.
Подводя итог по бражной колонне Schnapser X3 Pro хочется подчеркнуть, что это современное и качественное решение, которое позволяет реализовать самые смелые начинания в области домашнего винокурения.