Найти тему
Легко и Просто

Кекс на скорую руку) Очень вкусный и простой... Все смешали и готово)

Всем привет!

Хочу поделиться с вами рецептом самого простого кексика. Его простота и легкость приготовления очень выручают, когда надо что-то быстро приготовить к чаю.

В оригинальном рецепте в составе идет маргарин, но так как я маргарин не использую, я заменила его на сливочное масло.

В общем, по вашему желанию, можно использовать сливочное масло, маргарин или 250 мл сметаны.

Также на свое усмотрение, вы можете добавить в тесто изюм, цукаты, ягоды и все, что вашей душе угодно) А можете не добавлять ничего - вкус от этого не испортится.

Я готовлю этот кекс или с маслом, или со сметаной. А иногда кладу 100 гр масла и 100 гр сметаны - это сочетание тоже очень нравится.

Что же нам необходимо?)

  • Пачка сливочного масла /в рецепте идет пачка, но я кладу меньше, примерно гр 150-160/
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара /можно меньше, в зависимости от ваших предпочтений)/
  • 1,5 стакана просеянной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Готовим)

Тут вообще все проще простого) Масло комнатной температуры, перетираем с сахаром, вбиваем яйца, добавляем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем и выливаем в форму!

Ставим в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов!

Готовность проверяем зубочисткой, по времени все же ориентируемся на свою духовку)

Вот и все готово! Приятного аппетита!

Это очень Легко и Просто!)

п.с. фото взято из Интернета, для примера.