Взвешивание прошло долгий путь - от единственного определяющего фактора потери веса до бессмысленной деятельности, которая вводит в заблуждение и вызывает расстройство пищевого поведения. Проверим, стоит ли обращать внимание на эти страхи.
Начнем с того, что взвешивание на обычных весах для ванной комнаты на самом деле не лучший способ следить за прогрессом в потере веса. В конце концов, мы пытаемся понять, удалось ли нам сжигать жир, а не просто снизить общий вес. Это зависит от многих факторов и может значительно измениться за один день, а разница в весе между утром и вечером может достигать 2-3 кг. «Эти колебания связаны с количеством воды в организме. На него влияют, например, гормоны, поэтому непосредственно перед началом менструального цикла будет больше. Подобный эффект будет создан в богатой солью диете, потому что натрий заставляет организм удерживать воду. В свою очередь, после тренировки или сауны мы сильно потеем и вес тела значительно упадет », - пояснил доктор Щепан Виха, спортивный физиолог.
Он добавляет, что гораздо лучшим показателем веса является анализатор состава тела, работающий по принципу электрического биоимпеданса. «Он посылает электрические импульсы и благодаря им рассчитывает содержание жировой и мышечной ткани», - добавил доктор Вича. Взвешивание часто критиковалось в тандеме с индексом ИМТ. Противники указали, что он не очень точен и не работает для людей с большим количеством мышечной ткани. В конце концов, у бодибилдера и очень тучного человека будет тот же ИМТ, и силуэт первого трудно обвинить.
Без преувеличения
Это все верно, но для большинства женщин, однако, эти опасения могут быть опущено, потому что женщина, которая редко имеет так много мышц, что из-за них попадают в интервал предлагая ненормальный вес тела. ИМТ, очевидно, не идеально, поскольку она показывает правильный результат, например, в случае силуэт «тощий жира», который, несмотря на низкую массу тела характеризуются относительно высоким содержанием жира. Такие люди часто не пользуются благополучиями и эффективностью, хотя в пределах недостижимого веса для многих людей, которые находятся в хорошей физической форме.
Вес тела может сбивать с толку не только в случае физической подготовки. Он не говорит нам ничего еще о том, съедать мы здоровы, мы чувствуем себя хорошо в своем собственном теле, и это очень хорошо вместе с нами в мире. И это те цели, которыми мы должны руководствоваться. Все очевидно, но несчастная масса тела, выраженная в килограммах, кажется, все еще обладает некоторой магической силой над нами. «В своей повседневной работе с пациентами я замечаю, что это вызывает очень сильные эмоции. Едва ли мы можем оставаться безучастными к результату веса, и он занимает центральное место в нашей точки зрения друг друга, хотя это не имеет никакого рационального обоснования «, - говорит д-р Анна Янушевич, психолог и специалист). И лучшая часть заключается в том, что все рациональные аргументы против взвешивая исследования, похоже, подтверждают его связь с эффективностью потери веса.
Какая наука для этого?
Многие люди достигают цели в виде снижения массы тела, но лишь небольшая группа может похвастаться тем, что этот эффект сохраняется в течение длительного времени. И, мягко говоря, мы не преувеличиваем. «По оценкам, это всего 5% всех людей, худеющих», - говорит доктор Анна Янушевич. К счастью, благодаря усилиям исследователей, вы можете увеличить свои шансы на участие в этой группе счастливчиков. Чтобы раскрыть их секрет, в 1994 году в США был основан Национальный реестр контроля веса. Он собирает данные о привычках людей, которые потеряли не менее 13 кг и сохранили эффект в течение как минимум одного года.
База данных уже содержит информацию о более чем 10000 человек. Оказывается, 78% из них завтракают каждый день, 62% смотрят телевизор менее 10 часов в неделю, 90% занимаются в среднем около часа в день, и - обратите внимание! - 75% весит хотя бы раз в неделю. Точно такой же размер - 75% - попадает в исследование, опубликованное в «Журнале ожирения» в 2017 году. Через три года после окончания эксперимента по похудению с его участниками связались и проверили, удалось ли им снизить вес. Оказалось, что подавляющее большинство из них так и делали, и три четверти группы весили каждый день.
Осторожно с весом
Это как с сегодняшнего дня мы все прыгаем по шкале? К сожалению, не каждый может сделать это с чистой совестью. С одной стороны, опасения, что негативное влияние на вес может иметь сильную связь с расстройствами пищевого поведения, следует считать слишком преувеличенными. Такой тезис противоречит исследованию, опубликованному в 2016 году в журнале «Психология здоровья». С другой стороны, следует помнить, что расстройства пищевого поведения уже являются специфическим заболеванием, и для его диагностики необходимо наличие ряда симптомов. И между болезнью и здоровьем у нас все еще есть широкое пространство, заполненное промежуточными состояниями.
«Результат с меньшим весом - это награда за усилия и важный источник мотивации, поэтому мы смотрим на несколько сотен грамм меньше и отдаляемся друг от друга, полагая, что если вы будете измерять его слишком часто, это может быть результатом обычной ошибки измерения, - описывает доктор Янушевич. - Однако, если результат не будет нашим, для некоторых людей, более чувствительных, могут быть очень сильные реакции, которые я бы назвал нездоровым пищевым поведением. Пока не будет беспорядков, но эффект будет вредным. К ним относятся, например, ужесточение ограничений или, наоборот, переедание под влиянием неудовлетворительной информации о весе. Такое поведение, в свою очередь, может стать началом проблем с регулированием питания ", - предупреждает д-р Янушевич.