Ингредиенты:
1. Мука 1 чашка
2. Яйца 2 шт.
3. Молоко 0.5 стакана
4. Минеральная вода 0,5 стакана
5. Масло 30 мл
6. Мед 1 столовая ложка
7. Миндальные хлопья 2 столовые ложки
8. Грецкие орехи 1 ложка
9. Жир для жарки 30 г
10. Свежая клубника 300 г
11. Сахар 100 г
12. Кленовый сироп 2 ложки
13. Маргарин1 ложка
14. Мята 3 листика
Приготовление:
Шаг 1
1/3 клубники, засыпайте сахар, а затем взбить с помощью блендера. Остальную клубнику нарезать на четвертинки и перемешайте с образовавшимся соусом. Мяту нарезать тонкими полоски и добавить в фрукты.
Шаг 2
Вылейте яйца в миску, затем добавьте оставшиеся ингредиенты - муку, молоко, воду, масло и мед и перемешайте до получения теста с однородной консистенцией.
Шаг 3
Приготовьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 4
Положите фрукты на жареные блины и сверните их. Нагрейте противень со смазанным маргарином и положите в него блины. Затем добавьте кленовый сироп и посыпьте грецкими орехами. Поместите все в разогретую духовку и запекайте в течение 8 минут при температуре 175 градусов. Украсьте листьями мяты или лимонным бальзамом.