Художник нам изобразил
Глубокий обморок сирени
И красок звучные ступени
На холст, как струпья, положил.
Он понял масла густоту -
Его запекшееся лето
Лиловым мозгом разогрето,
Расширенное в духоту.
Осип Мандельштам
В Карелии начала цвести сирень! Рассказываю, откуда пошло название цветка и как парфюмеры воссоздают этот аромат.
Сиреневая дудочка
На родине сирени – Персии – ее называли Lilas, что означает «цветок» .
Научное название Syringa происходит от греческого слова syrinx – «трубка, дудочка» . Согласно древнегреческому мифу, лесной бог Пан воспылал страстью к речной нимфе Сиринге и стал ее преследовать. Убегая, она бросилась в воду и попросила речных наяд превратить ее в прибрежный тростник. Пан сделал из полых трубок тростника свирель – syrinx, на которой играл грустные мелодии.
Источник: «Любовь к ботанике»
Чем пахнет сирень
Эфирного масла или абсолюта сирени в природе не существует. Не получится сделать и тинктуру из цветов сирени. Поэтому в парфюмерии для передачи запаха цветка используют синтетические вещества.
Чтобы получить аккорд сирени, нужны: гелиотропин (синтетическое вещество с запахом ванили, миндаля и корицы), коричный спирт и терпинеол, который получают из... скипидара.
В составе формулы также могут быть химические соединения лилиаль, линалоол, иланговый бензилацетат идр.
Источник: Э. Гроссе « Химия для любознательных »
Сирень в литературе и музыке
Саша Черный, Осип Мандельштам, Надежда Тэффи, Игорь Северянин – все они воспевали красоту цветка : «полынный запах нежных гвоздиков лиловых» , «краски звучные» , «темное счастье пяти лепестков» и «сладострастья эмблема» в «лилово-изнеженном крене».
Сирень даже стала «героиней» песни Lilac Wine.
И напоследок несколько ароматов с узнаваемым ароматом сирени:
- хрестоматийный аромат фабрики «Северное сияние» «Белая сирень»;
- «Рижская сирень» от Dzintars;
- Romantica Brocard;
- Eclat d’Arpège Lanvin.