Загадочная история печи у печника на даче. Я вылепил печь из подручных, а точнее подножных материалов, тщательно изолировал свод моей саманной печи от потерь тепла изнутри, и сделал это для лучшего использования тепла от горящих дров.
Общепринято, что саман-это кирпич-сырец из глинистого грунта с добавлением соломы или других волокнистых растительных материалов. Используется для возведения стен и заборов в сухом климате. Во влажном состоянии саман мягкий и легко укладывается в опалубку или внавал в виде глиняных лепёшек, валиков. Бывает саман лёгкий и тяжёлый, а жаростойкая часть печи- Горнило сбивается без соломы.
Так можно в 2-3 раза дольше выпекать в русской печи кулинарные шедевры и натуральный домашний хлеб на своей закваске в том числе.
И вот теперь представьте, каково же было моё удивление, когда я замечаю странный налёт на внешней штукатурке свода, а защитная от осадков плёнка в этих местах почему-то исчезла...
Довольно скоро ответ нашёлся. Плёнка расплавилась!!!
Печку мою, буквально слепленную руками из глины и соломы, печь, которой для выпечки хлеба вполне достаточно одной закладки всего из нескольких досок, топила в этот раз женщина! Само собой, широкая душа одной закладкой не могла ограничиться. Протопила как нашу домашнюю кирпичную печь, Холодно же...
Всё испеклось хорошо, хоть и подрумянилось излишне. А вот жару некуда было деться лишнему, и тогда даже термоизоляция не справилась. Судя по всему снаружи температура вместо обычных 30-40 градусов достигла выше сотни.
Бывает же! Ну ничего, выстояла наша умничка- Беляночка! Удивила в который раз.
