Чем кормят на улицах Англии? Чтобы это узнать, надо посетить английский фестиваль уличной еды, которые проводится во многих городах один или два раза в год и попробовать.
Вот именно это я и сделал.
А посетив данное мероприятие, я как всегда очень был разочарован. Точнее не так. Я не был разочарован, а еще больше укрепился в мнении, что уличная еда в Англии это полное, окончательное и бесповоротное безобразие.
Что такое уличная еда? Уличная еда, это то что делают повара прямо на улице, часто под заказ клиента. Готовить они могут или в передвижном фургончике, или на легких, переносных жаровнях как газового, так и угольного и даже электрического обогрева.
Чаще всего такая еда продается в одноразовых местах, где все покупатели делают это в первый и последний раз.
Например по дороге на спортивное соревнование, или еще в каком туристическом месте. И там главная задача накормить быстро, дешево но за большие деньги и главное чтобы клиент не очень то и отравился бы такой едой.
При этом можно очень даже экономить на количестве еды и задирать цену до очень и очень высокой.
Вот например на видео — блинчики по французски, так называемые крепы. Видно что начинки кладут очень мало, жарят только с одной стороны и берут за каждый блин около 5 фунтов. В результате очень даже ощущается вкус сырого теста…
А уж как любят все довести до состояния обугливания — это отдельная история.
И тем не менее многие местные жители с удовольствием покупают и радуются такому разнообразию еды.
Кстати исходные ингредиенты там часто очень и очень высокого качества. Чуть ли не домашняя свинина и говядина, выращенная практически без антибиотиков. Молоко и яйца обычно используются от коров и кур свободного выпаса. Большинство зелени тоже класса органик. Но так все портят готовкой…
Единственное что там по настоящему хорошее — это английские эли! Но опять же их лучше пить на пивном фестивале — и дешевле и больше выбор.
ПС. Завтра опять пойду и еще больше укреплю себя в таком мнении о ужасности уличной еды в Англии.
Комментируйте 👍 👍 👍 👍
Ставьте лайки 👍 👍 👍 👍 👍
Подписывайтесь на канал 👍 👍 👍 👍
Критикуйте 👍 👍 👍 👍