"Ленивые" яблочные оладушки

Это один из множества разных вариантов приготовления оладий из яблок. Рецепт мне нравится тем, что прост и доступен. Оладушки готовятся довольно быстро и получаются очень аппетитные, с хорошо выраженным яблочным вкусом.

Нам потребуются такие продукты:

одно среднего размера яблоко

одно яйцо

1 ст.л. сметаны

1 ст.л. майонеза

2 ч.л. сахара

0,5 ч.л. соды

2 ст.л. муки ( с горкой)

Как приготовить:

• очищаем и режем на мелкие кусочки яблоко
• в миску к нарезанному яблоку добавляем сметану, майонез, яйцо и сахар, все перемешиваем
• затем туда же всыпаем соду и добавляем муку, перемешиваем

• если кажется, что муки маловато и тесто жидкое ( такое может получиться, если яйцо крупное, зависит и от самой муки), можно подсыпать еще ложку муки. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

• выкладываем оладьи на сковородку с подсолнечным маслом. Я кладу неполную столовую ложку, так они быстрее пропекаются. Первую сторону жарим на небольшом огне под крышкой, вторую - без крышки. Кстати, если сковорода с антипригарным покрытием, можно жарить и вообще без масла.

• из этого количества продуктов получается 10-12 средних оладушек. Вкуснее всего есть со сметаной чуть остывшими. Впрочем, если они вдруг останутся после чаепития, холодные тоже вкусные. Приятного аппетита!

Дорогие друзья! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал Жизнь на кухне! Впереди еще много разных рецептов, интересных и полезных обзоров на всякие кухонных нужности! Давайте готовить вместе!