Сезон для клубники длится лучше всего, а это значит, что вы жаждете этих фруктов, мы употребляем их часто и со вкусом. И хотя врачи подчеркивают, что клубника очень полезна для здоровья, полезно знать, что некоторым людям она может нанести серьезный вред. Что происходит?
Клубника не только вкусная, она также имеет много питательных веществ: она богата витамином С, а также витаминами группы В и РР. Она обеспечивает организм пектинами, которые улучшают обмен веществ, богата кальцием и фосфором, очищает организм, благодаря антиоксидантам, обладает противовоспалительными свойствами.
Так почему мы должны быть осторожны с клубникой?
Она собирает пестициды
Вы знаете, так называемый грязные двенадцать? Это список овощей и фруктов, наиболее кумулятивных пестицидов и загрязнителей, где они подвергаются воздействию во время роста. Клубника занимает вторую позицию в этом списке. При их выращивании используются фунгициды, которые поглощаются фруктами, а затем попадают в наш организм.
Результат? Повышенный риск развития рака, повреждения нервной и иммунной систем (особенно у детей), а также проблемы с фертильностью.
Она вызывает аллергию
Вкусная клубника - один из самых аллергенных фруктов, доступных на нашем рынке. Если у вас аллергия на пыльцу березы, употребление клубники может вызвать зуд вокруг рта. Тем не менее, это явление относится только к сырым фруктам, поэтому в переработанном варианте вы можете съесть ее сколько хотите.