Вам потребуется:
✔️Колбаса (любая) или мясо;
✔️Лук зеленый (можно обычный замариновать);
✔️Помидоры;
✔️Сыр;
✔️1 яйцо;
✔️1 ст. ложка муки;
✔️1 ст. ложка майонеза;
✔️растительного масла.
🌱Колбасу и зеленый лук мелко нарезать, сыр натереть на терке
🍅Помидоры нарезать кольцами
🥚Взбиваем яйцо, добавляем майонез и муку, все хорошо перемешиваем
🌻Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Выливаем тесто и сразу выкладываем начинку
🧀В конце присыпаем тертым сыром
🔥Накрываем крышкой и на среднем огне доводим до готовности
🌽В качестве начинки можно взять и кукурузу, и болгарский перец, и зелень, и шампиньоны или другие жареные/маринованные грибы, также вареное мясо