Туристы и местные жители называют ресторан «Ля Прованс», который находится в Балашихе, местной достопримечательностью, утверждая, что это лучший ресторан города. А некоторые даже говорят, что и всего Подмосковья. Нужно непременно отправиться туда и выяснить, чем же заведение так подкупает гостя и в чем его уникальность? Этим мы сегодня и займемся.
Балашиха – крупнейший город Московской области, а добраться туда из столицы можно всего за пару минут. Уже в Балашихе мы едем на Советскую улицу, откуда до ресторанчика можно прогуляться пешком. Пройдя проспект Ленина, на следующем повороте мы идем налево и оказываемся на площади Славы, тихой и уютной улочке, с детской площадкой, зелеными насаждениями и сразу видим нужный нам ресторанчик.
Песочные стены, коричневые черепичные своды и арочные окна, на которых красуется надпись «Ля Прованс». Чтобы зайти внутрь, необходимо пройти чуть дальше, и мы увидим ступеньки главного входа, на которых стоят крошечные цветочные горшочки. Смотрится все очень мило. А еще уже работает веранда, защищенная от дождя и палящего солнца. Но мы решили все же оценить интерьер заведения.
В глаза сразу бросается камин, настоящий камин, массивный, каменный, у которого сразу хочется расположиться. Нам повезло, и столик у самого камина был как раз свободен. Теперь только можно оценить интерьер в целом.
Зал достаточно просторный и напоминает комнату средневекового замка. Стены и колоны отделаны «под камень», разбавленный желтой окраской и деревянной обшивкой. Под потолком красуется кованая люстра. Интерьер – это сочетание множества мелких деталей – тарелочки, графины, бра в виде подсвечников, маленькие и большие картины и, конечно же, зелень. Все смотрится гармонично. А для гостей здесь предлагаются массивные деревянные столы и мягкие стульчики.
Это семейный ресторан, как мы узнали, и основатели стараются заботиться о комфорте и уюте каждого гостя.
В меню представлена как традиционно французская кухня, так и популярные европейские позиции. Конечно, без авторских вкраплений здесь не обошлось.
Начать мы решили с сезонного салата «Шарлиз» с сырокопченым утиным филе и хурмой. Вкус необычный, но сразу же хочется попробовать еще. Салатик понравился очень – шеф не зря старался, придумывая его.
Чтобы остались силы на парочку шедевров, на первое мы решили ограничиться «царской ухой».
Не смогли мы удержаться, чтобы не заказать каре новозеландского ягненка, которое здесь подают с молодым картофелем и томатами черри. Очень нежное мясо просто тает во рту. А дополнить его мы решили бутылочкой Chateau Belfort из известного винодельческого региона Бордо. Его легкий вкус отлично дополняет блюдо. Завершить нашу трапезу мы решили фирменным фуа гра, с имбирным пряником и подкопченной утиной грудкой. Стоит признать, что блюдо достойно звания кулинарного шедевра.
Для детей в ресторане есть игровая комната, поэтому в зале много семейных пар, которые наслаждаются обществом друг друга, пока их чада забавляются. А вечером можно послушать фортепиано. Ресторан поистине уютный, и сюда хочется вернуться. Уверенны, что у заведения уже набралась целая армия постоянных клиентов и застать свободные столики вечером – большая удача.
Не знаем, лучший это ресторан Подмосковья или нет, но в заведении все продумано до мелочей и гостям однозначно приятен визит.