Макароны всегда спасают и выручают. К ним можно подобрать практически любое дополнение. Мы решили выбрать для них обычную докторскую колбасу и еще кое-какие ингредиенты, которые сделали блюдо нестандартным. Его по достоинству оценят любители всего простого.
Для приготовления мы использовали (н 4-5 порций):
- три средних помидора;
- 150-200 г докторской колбасы;
- 200-250 г макаронов (не твердых сортов пшеницы, чтобы быстрей приготовились);
- 2-3 головки зеленого лука;
- 100-150 г мягкого сыра;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 1-2 столовые ложки консервированного халапеньо - важный ингредиент, задающий островатый вкус всему блюду;
- оливковое масло;
- соль по вкусу + смесь базилика и орегано для придания блюду итальянской нотки.
1) Если делать всё быстро, то достаточно 20-25 минут, и блюдо готово. Итак для начала на разогретую сковороду, дно которой полито оливковым маслом, выкладываем нарезанный и посоленный томат. В это же время ставим кастрюлю с водой для варки макарон.
2) После 2-3 минут жарки томат добавляем к ним нарезанный зеленый лук.
3) В кастрюле подсаливаем кипящую воду и добавляем макароны. Варим их 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
4) В зажарку через 3 минуты добавляем порезанные на 2-4 части кольца халапеньо, заправляем приправой, смешанной с базиликом и орегано. Перемешиваем.
5) Добавляем мелко нарезанную колбаску и хорошенько перемешиваем. Томим 2-3 минуты.
6) После 5-минутной варки макарон пропускаем их через дуршлаг, выкладываем поверх зажарки и добавляем 1 столовую ложку сливочного масла.
7) Хорошенько перемешиваем и жарим до готовности (около 3-5 минут).
8) Блюдо готово. Накладываем его порционно и сверху посыпаем мелко натертым сыром. Получилось клааас!:)
Такое блюдо мы готовим, когда нам лень:) Получается очень вкусно и оригинально, нравится нашим гостям. Вкус пикантный, необычный и островатый благодаря добавлению халапеньо и итальянской приправы. Назвать это блюдо обычными макаронам никак нельзя:) Рекомендуем попробовать.
А как вы быстро и просто готовите макароны? Выручают ли они вас в повседневной жизни?
Ставьте лайк, если вам понравился наш рецепт. Подписывайтесь на канал и не стесняйтесь оставлять комментарии:)
Рекомендуем к просмотру нашу изумительную семгу для выходного ужина:
Семга быстро, очень вкусно и просто
Приготовьте необычные малыши-грибыши:
Грибыши-малыши с кислинкой и остринкой
Приготовьте витаминную закуску из морковки:
Витаминная закуска из моркови