Уважаемый читатель, статья не рассказывает о продуктах; статья поясняет основные правила приёма пищи. Все приведённые данные соответствуют нормальной физиологии человека. Если вы не страдаете патологией желудочно-кишечного тракта, или тяжёлыми метаболическими расстройствами - данный "стиль" пищевого поведения вам подойдёт. Причём если питаться правильно, можно довольно быстро восстанавливать трофику тканей - что важно для пациентов в реабилитационный период заболевания.
1. Завтракать нужно не ранее чем через 30 - 60 минут после пробуждения. Связано это с физиологическим повышением глюкокортикоидов после пробуждения. Которые повышают уровень глюкозы крови. А от уровня глюкозы зависит сколько вы съедите пищи.
Немаловажно и то, что после пробуждения происходит перераспределение крови. И "переполненный желудок" с утра, это ухудшение микроциркуляции. После пробуждения допускается приём 250 мл - тёплой воды.
2. Завтрак не должен быть "плотным". Объём желудка взрослого человека составляет 1-1,5 литра. Поэтому, не считая напитка - не нужно съедать больше 300-400 мл пищи. Это связано с перераспределением крови, во время еды и через 30 минут после - кровь активно перераспределяется в брюшную полость. А после завтрака - вам, как правило нужно собираться на "трудовые подвиги", а также совершать пешие прогулки. Это повышает нагрузку на сердечно-сосудистую систему, если вы любите наедаться с утра.
3. Во время каждого приёма пищи, нужно отдавать предпочтение напиткам которые повышают кислотность желудочного сока. Дело в том, что именно желудочный сок превращает пищу - в "бензин"; и октановое число такого "бензина" - тем выше, чем выше кислотность желудочного сока.
Ещё один важный факт состоит в том, что чем выше кислотность желудочного сока, тем активнее будут работать ферменты поджелудочной железы и желчь. А это увеличивает всасывание питательных веществ в кишечнике.
Лично я, с утра и до 17:00 - запиваю пищу КОФЕ. А после 17:00 я запиваю пищу красным чаем, или гранатовым соком.
4. Принимать пищу необходимо по прошествии 4-5 часов, после предыдущего приёма.
Связано это с гормональной регуляцией. Дело в том, что уровень глюкозы должен приходить к исходному значению, после еды в течении 4 часов. Настоящее ощущение голода начинает появляться, когда выделяется глюкагон. И нужно научиться чувствовать это приятное желание покушать, мы называем это АППЕТИТОМ.
Если вы чувствуете голод, через 2 часа после приёма - у вас неправильное пищевое поведение. Раньше это называлось - "Невроз желудка". Конечно это не относится к людям, которые испытывают интенсивные физические нагрузки.
5. За час до следующего приёма пищи, то есть через 3-4 часа после приёма пищи - нужно выпить лечебно-столовую минеральную воду. Состав, минеральной воды - который я считаю ЛУЧШИМ:
Расчёт в мг/дм3
Гидрокарбонаты - 1500
Сульфат - 1400
Натрий+Калий - 1000
Хлорид - 400
Кальций - 350
Магний - 200 - 500
Общая минерализация: - 4,0 - 5,5 г/дм3.
Можно использовать и лечебную минералку, с высокой минерализацией - но тогда её необходимо разводить обычной водой.
Зачем нужна минералка? Дело в том, что обмен питательных веществ между кровью и тканями происходит тем лучше, чем лучше работает гидрокарбонатный буфер.
Если запивать пищу минеральной водой - в желудке произойдёт реакция нейтрализации, это уменьшит кислотность желудочного сока. И не приведёт к поступлению в кровь важных электролитов. "Это не наш путь".
Пища в желудке, находится около 2 часов. Но минеральную воду лучше принять через 3 часа, кислотность желудка к этому времени ещё низкая; а вот в кровь начинают поступать аминокислоты и липиды. Которые на фоне приёма минеральной воды, будут активнее поступать в клетки.
На один приём необходимо не более 150-200 мл лечебно-столовой воды. То есть на 3-4 приёма пищи, 450-800 мл в сутки.
6. Кушать лучше в расслабляющей обстановке, под приятную спокойную музыку. Это улучшает вкусовые качества еды, укрепляет психоэмоциональный резерв, позволяет получать удовольствие от простой пищи - а не от фаст-фуда. В какой-то степени улучшает работу головного мозга.
Не надо разговаривать во время приёма пищи, а также просматривать юмористические концерты. Можно просто поперхнуться.
7. После еды не нужно заниматься физическими упражнениями высокой интенсивности, а так же плавать - в течении 2-х часов.
Всё это может закончиться рвотой, а в случае если вы в воде - удушьем и смертью.
В течении 2-х часов после приёма пищи не нужно принимать положение лёжа. Это связано с работой пищеводного сфинктера, можно таким поведением заполучить ГЭРБ.
8. Нужно стараться кушать хотя бы до 20:00. То есть последний приём пищи - лучше заканчивать в 19:00, или 19:30.
Физиологи могут мне возразить, что активность многих пищеварительных ферментов повышается в вечернии, даже ночные часы. И это действительно так, но если приучить себя кушать до 19:00 - 20:00 - то уже через 2 месяца ферментные системы адаптируются к такому режиму.
Это большая экономия энергоресурсов для организма, когда ему нужно производить не пищеварительные ферменты; а переключить свою работу на иммунную и гормональную системы.
По последним данным, если в течении 24 часов есть перерыв между приёмами пищи в 12 часов - то у такого человека процесс апаптоза протекает более качественно. Да и в целом улучшается работа АНТИБЛАСТОМНОЙ системы организма.
9. И в целом не объедайтесь, не нужен организму приём пищи - объёмом более 500-750 мл. Это нарушает движение диафрагмы, следовательно система внешнего дыхания работает не физиологично. А вместе с ней нарушается нормальная работа сердца.
Переедания абсолютно не допустимы при панкреатите.
Чувство сытости - это эмоциональное перживание; а не физическое ощущение тяжести в животе.
Уважаемый читатель, прошу тебя прочитай мои статьи. Дело в том, что я отключил всю рекламу на своём канале - чтобы "мерзавцы" не смели меня обвинять в КЛИКБЕЙТЕ. И я инвалид - моя пенсия составляет 8.000 рублей в месяц; проживаю я в СПб. А это довольно "дорогой" город.
Прошу тебя, если конкретно тебе, нравятся мои статьи, при наличии желания и возможности - переведи деньги на "Яндекс Деньги", на номер 410019363239625