Всем доброго времени суток! Сегодня буду готовить «ленивые» трубочки с начинкой из куриного филе с сыром. Почему «ленивые»? Потому что трубочки на выходе получаются как из слоеного теста. Если вы не хотите возиться со слоеным тестом, то это идеальный вариант. Трубочки получаются очень вкусные и нежные.
Но, для того чтобы они таковыми получились, я с вами поделюсь одним небольшим секретом.
Дело в том, что первый раз когда я их приготовила, они мне не очень понравились, так как они были как резиновые. В связи с чем я немного изменила рецепт, чтобы они были нежные. Давайте приступим к приготовлению.
Заранее спасибо большое, что подписались на канал и поставили лайк! Возвращайтесь на канал и делитесь рецептами ПОДПИСАТЬСЯ
Нам понадобится:
- Куриное филе - 400 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Сыр твёрдый - 150 гр
- Сметана - 2 ст.ложки (в начинку)
- Соль, специи - по вкусу
- Лаваш - 2 уп.
- Сметана - для смазывания
- Яйцо - 1 шт (для смазывания)
- Кунжут - (для посыпки по желанию)
Как приготовить:
1. Измельчим в блендере куриное филе, лук и чеснок все вместе.
2. Натрем на крупной тёрке сыр и добавим к фаршу.
3. Далее добавим две столовые ложки сметаны, специи, соль по вкусу и всё хорошо перемешаем.
Кстати! По желанию и по вашему вкусу можете добавить зелень.
4. Приступим к сворачиванию трубочек. Разрежем тонкий лаваш на три части (в моем случае).
5. Далее по одной столовой ложке выложим начинку на край лаваша. Затем по всей поверхности лаваша смажем сметаной и завернем в трубочку. Это для того чтобы наши трубочки не получились резиновыми. Сметана сделает трубочки мягче.
6. Выложим трубочки на смазанный маслом противень. Смажем яичной смесью и присыпем кунжутом.
7. Далее отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут. (До образования румяного, золотистого цвета). На этом наши трубочки готовы. Всем желаю приятного аппетита и сытого настроения! Мои дорогие читатели, если у вас остались вопросы пишите в комментарии и подписывайтесь на канал. Вас ждёт ещё много разных рецептов. -ПОДПИСАТЬСЯ -
Другие рецепты моего канала, переходите нажав на понравившийся рецепт:
_Хрустящие драники.
_Объеденье! Весенний суп из молодой сныти
Куриное филе с овощами под сыром в горшочке.
Лепешка с плавленным сыром.
_ Куриные крылышки как в кфс.
_ Галушки под сырно-мясным соусом.
