Готовим компот из черешни
Ингредиенты
Черешни 2 кг 200 гр.
Сахар 1 кг.
Лимонная кислота
Вода 2 л.
Мытою вишню в дуршлаге полностью погрузить в кипящую воду 4 раза (по 1 минуте), после чего вишню распределить по банкам.
В воду куда опускали ягоду добавить сахар, довести до кипения.
В банку с вишней добавить лимонную кислоту, залить до самого верха кипяченной водой с сахаром. Закрутить крышку, перевернуть проверить на герметичность. Накрыть пледом пока не остынит.
