Прогресс проникает во все сферы нашей жизни, а повлиял ли он на то, как питаются люди в поезде? Расскажу о своих наблюдениях.
На первый взгляд за последние лет 20 (а может и больше) ничего не изменилось. По-прежнему люди пьют чай из титана, покупают пирожки на станциях. Также в ходу вареные яйца и куры, только алкоголь исчез. Теперь нельзя. Мне это нравится, а вот некоторым пассажирам явно не хватало для развлечения немного выпить. Нет алкоголя, и нет вагонных споров, про которые пел Макаревич, стало намного тише и спокойнее в поездах. Правда, проводница сказала, что, когда едут вахтовики, обстановка сильно меняется.
Во время недавней поездки специально присматривалась к том, как люди организуют свое питание. Моя соседка, не успев сесть, сразу выложила на стол кучу пищи. Тут и котлеты, и курица, и огурцы, и чипсы (вот примета нового времени - люди часто едят чипсы и сухарики). А вот соседка напротив всю дорогу ела большую лепешку с чаем. А когда она кончилась, перешла на перронную еду.
Еще одна перемена - это появление вдоль дороги продовольственной инфраструктуры. Это уже не просто бабушки с корзинками. Но и палатки со всякой снедью, магазинчики и кафе. Здесь покупают всякую снедь или перекусывают во время долгих стоянок. Летним днем хорошо идет мороженое и вода, по моим наблюдениям.
Еще теперь проводники не дают умереть пассажирам с голоду: продают те же чипсы, шоколадки, конфеты, воду, растворимые супы, лапшу. Вот еще примета прогресса - эти растворимые продукты. Удобно, ничего не скажешь, но воняют порой просто нестерпимо, да и не полезно.
Еда в поезде - это не только базовая потребность, но и досуг. Поэтому люди почти перманентно что-то жуют. Или вот щелкают семечки, как мой сосед. Еще одна примета нового времени - многие едят фрукты. ЗОЖ рулит!
А еще еда - это средство коммуникации. Все попутчики дружно друг друга угощают припасами, это повод завязать беседу и сблизиться.
Для тех, кто не хочет есть в сухомятку или из полуфабрикатов. В поездах дальнего следования есть вагон буфет, или вагон-ресторан. Мне ехать было недалеко, проголодаться я не успевала. Но сходила из любопытства.
Интерьеры, конечно, не как в Восточном экспрессе. Но чистенько, даже с претензией на дизайн.
Цены, конечно, изрядные. Я ничего покупать не стала, просто полюбопытствовала. Идея с фотографированием меню официантке очень не понравилась. Пришлось быстро удаляться.
Я в свою недолгую поездку взяла только сыр, бутерброд с бужениной, несколько фруктовых батончиков, банан, мандаринов, печенье. Мне хватило. Мне в поезде есть сильно не хочется. А вот чай пью с удовольствием. Я по неопытности не подумала о том, что нужно позаботиться об угощении попутчиков. Поэтому взяла еды только на свой аппетит, угощала соседского ребенка конфетой и мандарином.
В общем, прогресс мало повлиял на наше питание в поезде, хотя набор продуктов меняется. Мы по-прежнему запасаемся домашней едой, разве только Доширак поменял наши пищевые привычки.
А как вы питаетесь в поезде? Поделитесь опытом, наблюдениями, советами. Как вам кажется питание в поездах изменилось в 21 веке?
Читайте и другие мои рассказы:
Комфорт в плацкарте: возможен ли?
Одна в поезде: малое сибирское путешествие
В одиночку на поезде по России: восхищение, удивление, ужас
Желаю всем удачных путешествий! Спасибо за внимание!