Нет любимых кофейных зерен под рукой. Придется развести горячей водой традиционную смесь и довольствоваться таким банальным напитком?
Не стоит этого делать, если в домашнем арсенале ингредиентов есть разнообразные специи и пряности. Естественно, что не все их сразу можно и нужно использовать. Это был бы перебор!
Один раз можно поэкспериментировать с благоухающими ванильными нотками, другой – с корицей. Вечернее кофепитие можно разнообразить и чем-то спиртным. Но алкоголь должен быть хорошего качества, а не суррогат, на котором только написано, что это тот или иной вид алкоголя. При этом посуду, чашку выбирайте соответствующую напитку, небольшую.
Продукты на одну порцию:
• по кофейной ложке кофе и сахара;
• такую же ложку бренди (или коньяка);
• щепотка ванили (или корицы);
• кипящая вода.
Приготовление:
Смешайте сначала сухие компоненты. Например, сахар с ванилью и кофе.
Разотрите их с алкоголем. Делайте это быстро-быстро. Иначе потом не образуется красивая пенка. Если