Рецепт не особо на сотку, однако довольно бюджетный. Смета такая: молоко 50р (естественно потребуется не всё), морковь 10р, лук 5р, картофель 15р, фарш куриный мираторг (конечно же по акции) 55р, сыр, который не пахнет сыром, 70р за 250 грамм. ИТОГО: 205 рублей. Хватит такой запеканки на 3-4 приема пищи (зависит от твоего аппетита).
Собственно сам процесс.
1. Чистим картофель и ставим вариться в подсоленной воде.
2. Натираем на терке морковь и мелко крошим лук.
3. Обжариваем овощи и добавляем к ним наш чудесный фарш. Солим и перчим.
4. Пока все жарится/варится трем сыр.
5. Если ты уверен что фарш готов, убирай его с плиты.
6. Потыкай картошку ножом. Если внутри твердая, пускай еще поварится. Если мягкая - сливай воду и делай пюре с молоком.
7.Формируем запеканку. Можно сделать как я, можно сначала выложить слой картофеля, затем мясо, а затем снова картофель.
8. Ставим в духовку на 180°. Запекать до того момента как подзолотится пюре. Вынимаем, посыпаем сыром, и снова отправляем в духовку.
9. Сыр расплавился? Значит готово! Вынимай из духовки и подожди пока немного остынет. Приятного аппетита!
