Правильное питание:
· это привычка грамотно составлять свой рацион;
· это избавление от вредных пищевых привычек;
· это профилактика заболеваний;
· это отличный способ держать фигуру в форме.
Те, кто стремится похудеть или набрать вес, должны помнить, что 70% успеха – это питание (заметьте, правильно питание) и только остальное тренировки.
Самое важно в ПП – это баланс. В ежедневном меню обязательны белки, жиры и углеводы. Не стоит бояться жиров и углеводов, как черт ладана. Это необходимые нутриенты. При их недостатке вашему организму будет тяжко.
Не хватает углеводов? У вас элементарно не будет энергии, чтобы заниматься спортом и делать ежедневные дела.
Не хватает жиров (имею в виду полезных жиров)? Состояние кожи, волос, ногтей ухудшится в разы, нарушится энергетический баланс, сокращается выработка гормонов и ферментов. В ПП особая роль уделяется мононенасыщенным и полиненасыщенным жирам. О них подробнее расскажу в статье про жиры.
Вторая важная составляющая ПП – ее постоянный характер. Не нужно относиться к ПП, как к диете. Мол, я месяц посижу на ПП, чтобы похудеть. Правильное питание – это часть образа жизни. Оно необходимо не только для достижения близких целей (похудения, например). ПП «работает» на перспективу: улучшает состояние организма в целом, продлевает продолжительность жизни.
Третье, что важно в ПП – доведение до минимума «вредностей» в рационе: фастфуда, жареных блюд, алкоголя, сахара и др. Но в этой ситуации не перегибайте палку, иначе грозите получить ПэПэ Мозга. Поподробнее?
В науке есть понятие «орторексия». Это расстройство пищевого поведения, когда человек гипертрофированно ограничивает себя в продуктах питания. У него наблюдается навязчивое стремление к «здоровому питанию». Вам, наверняка, приходилось сталкиваться с теми, кто говорит: «Мне без кетчупа, я на ПП!», «А это десерт ПП?», «Ой, я, кажется, переборщила сегодня с солью!» и т.п. Все должно быть в меру. На ПП можно и чипсы, и пиво, и вино, и чизбургер, но включайте их в рацион как меньше реже. Не потому что вы на ПэПэ, а потому что злоупотребление вредно для организма.
А вам не грозит ПэПэ мозга? И дружите ли вы с ПП?