Кабачковый торт с творогом🤤

На фото готовый кабачковый торт с творогом.

Всем привет!

Я очень люблю весну!Какое разнообразие овощей...Можно готовить свои любимые блюда.Кабачковый торт это закуска одна из самых любимых в нашей семье!Я решила поэкспериментировать и приготовить кабачковый торт с начинкой из творога.Эксперимент удался!!!Это ооочень вкусно!!!

Ингредиенты:

0,5 кг кабачка,

• 2 яйца,
• 1 стакан муки,
• 200 г творога,
• 4 зубчика чеснока,
• соль по вкусу,
• зелень,
• растительное масло,
• помидоры,
• майонез.

Приготовление:

Кабачки натереть на круп­ной терке, посолить, переме­шать, дать постоять 10 мин.

Выделившийся сок слить.

Добавить яйца, соль по вкусу соединить и перемешать.

В кабачковую массу добавить муку зелень и все тщательно перемешать. На сковороде раскалить рас­тительное масло.

Поджарить кабачковые блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

Начинка:

Чеснок очистить и измельчить.Измельченный чеснок, тво­рог, майонез соль соединить и хорошо растереть.

На блины положить начинку выложить нарезаный кружочками помидор.сформировать торт.

Слои повторяем.

Закусочный торт украшаем по желанию.

Я украсила помидорами,солёным огурцом и измельченным щавелем.🍽😋

Ставим в холодильник,даём время пропитаться.Подаем к столу!Приятного!!!