Говорить о пользе белокочанной капусты можно целую вечность. Но чтобы вырастить эту полезную для питания человека овощную культуру на своем приусадебном участке, важно знать какие условия она предпочитает и где растет лучше всего. Об этом и поговорим в нашей публикации.
Если вы еще не подписались на наш канал, тогда сделайте это прямо сейчас, нажав на клавишу "Подписаться"!!!
Грунт и оптимальная температура
В независимости от сорта все виды белокочанной капусты предпочитают плодородную и рыхлую почву, в которую хорошо проникает кислород необходимый корневой системе растений и вода. А вот что касается кислотности, то тут есть полное противоречие этому. Капуста совсем не любит кислую почву и может подцепить такое распространенное заболевание, как кила. Поэтому на таких почвах обязательно проводят известкование.
Раннеспелые сорта капусты следует сажать на открытых солнечных местах с хорошо прогреваемой суглинистой почвой. А вот для выращивания среднеспелых и поздних сортов подходят участки только с плодородной почвой.
Теперь что касается температуры окружающей среды. Капуста прекрасно переносит низкие температуры. Ее семена могут прорастать даже при +3-+4 градусах в течение 2-3 недель. Но самая оптимальная температура для выращивания белокочанной капусты находится в диапазоне от +15 до +20 градусов. Именно в это время она лучше всего развивается.
И еще, капуста может выдержать даже температуру до -5 градусов. Но ее предварительно нужно закаливать в таких условиях . А вот при показателях выше +25 градусов она совсем плохо развивается. Кочаны плохо формируются.
Потребность в свете и воде
Если говорить про потребность в свете белокочанной капусты, то она очень светолюбивая культура. Ее совсем нежелательно высаживать под деревьями или в тени. Тогда она начинает вытягиваться и плохо завязываются кочаны. Но даже если они и образуются, то совсем небольшие и рыхлые. Тоже самое происходит с капустой и при слишком частых и густых посадках.
И еще, капуста является растением длинного светового дня. То есть при длинном дне у нее быстрее проходят процессы развития и роста.
То же самое касается и потребности в воде. Капуста относится к влаголюбивым растениям. Конечно это не распространяется на выращивание рассады. В этот момент нельзя слишком часто и много поливать растения. На них может образоваться черная ножка, очень опасное грибковое заболевание.
Но как только вы посадили рассаду капусты в открытый грунт, то наступает первый момент, когда растения особенно нуждаются в большом количестве влаги. Повторный такой момент наступает во время активного роста и образования кочана. В первые дни после посадки капусту поливают ежедневно, конечно с учетом осадков. А затем это можно делать на влажных почвах с интервалом в 4-5 дней, а на песчаных и суглинках - через день.
Подкормки и предшественники
Капуста всегда нуждается во внесении удобрений. Раннюю и среднюю белокочанную капусту подкармливают 3 раза в течение всего периода роста, а вот позднюю - не менее 4 раз.
Она прекрасно отзывается на любые подкормки азотными, фосфорными и калийными удобрениями. Будет лучше, если вы используете для этого комплексное удобрение, в которое входят все эти микроэлементы. Помимо минеральных удобрений можно воспользоваться и органикой. Например приготовить настой коровяка (1:10) и разбавить его водой.
В зависимости от сорта для капусты выбирают и предшественников. Замечено, что ранние и средние сорта белокочанной капусты лучше всего растут на месте, где раньше располагались огурцы, все виды лука и помидоры. А вот позднюю капусту лучше посадить после картофеля, бобовых растений, огурцов и любых корнеплодов.
Вот такие условия выращивания предпочитает белокочанная капуста на нашем огороде.