Собрал достаточно большую линейку пива от Букета Чувашии и надеюсь, что обо всём смогу рассказать так или иначе, рано или поздно. С своё время пиво пользовалось у меня заслуженной любовью из-за достаточной редкости и интересности на фоне прочего масс-маркета. В общем, стало интересно, что с маркой происходит сейчас и начну с троицы Кер Сари, посвященной, судя по этикеткам, празднику свежего урожая, проходящего в конце октября. Итак…
Кер Сари Светлое:
И вот не знаю, чего там за свежий урожай в феврале (а именно этим месяцем датируется производство пива, когда этого самого свежего урожая и в помине нет)... но в результате получился этакий мэрцен на минималках. Солодовая сладость, хлебная зернистость, чуть привкуса кукурузы и пробивающаяся алкогольность. И что самое обидное — хмель среди этого не замечен вообще… а ведь где-то там есть собственный хмель!..
Кер Сари Пшеничное:
А это новинка среди Кер Сари. По крайней мере, до этого видел только традиционную парочку — светлое и тёмное. Сперва даже подумал, что это лагерная пшеничка а ля их Белое\Пшеничное из основной линейки… но нет! Действительно больше на настоящую пшеничку похоже, чем на просто нефильтрованное! Пусть бананы на минималках, но специи хорошо проявляются, да и дрожжевая кислинка есть, вместо обычных сладости и абрикосов.
Кер Сари Тёмное:
И, наконец, тёмный представитель Кер Сари. На что-то действительно интересное (и тем более уникальное) изначально даже не надеялся. В результате получил этакую вариация бархатного, но без привычной излишней сладости и с преобладанием корочки ржаного хлеба, карамельки и лёгкой жжёночки. Из-за чего, правда, больше на хороший такой ржаной квас похоже… и даже алкоголь совсем не ощущается.
По результатам дегустации можно рекомендовать пробовать пшеничную версию (если не очень нравится «нажористость» настоящих баварских пшеничек), светлое — невкусная вода, с которой даже фудпэйринг не могу предложить, а тёмное вообще не воспринимается как пиво.
Казахское пиво — Алматинское Свежесваренное
Дека пробивает дно — Русь Изначальная
Волгоградское пиво из пророщенного зерна
P.S.: Затраты:
КС — 3 * 65
------------------------
итого: 195 руб.
Донаты (на ЯД 41001624849330) — 346,60
из них перевод в ОФ 4 Лапы — 300
------------------------
остаток: 46,60 руб.