И так, продолжаем тему белков и 2 функция называется ТРАНСПОРТНОЙ.
⠀
⠀
⠀Эта функция интересна тем, что для её выполнения в организме созданы специальные ТРАНСПОРТНЫЕ БЕЛКИ (альбумины). Вот картинка: Нам нужно доехать до Турции. На выезде с границы нас встречает таможня. Мы можем её пройти, а можем быть восприняты чужими (опасными) и нас выкидывают. А если мы идём вместе с депутатом, к нам даже вопросов не возникнет и он нас доведёт до конечной точки.
⠀
⠀
⠀Так вот, мы- это молекула, а таможня, которая нас встречает – это ИМУНИТЕТ. И мы ей всегда воспринимаемся как чужие, но проведёт она нас или нет решать ей. Если она решает нас не пустить, то мы идём на выход. Так вот любая молекула (железо, лекарства, магний, микро- и макроэлементы и т.п.) могут быть выкинуты нашим организмом. В лучшем случае мы через пару часов избавимся от них в туалете, в худшем они осядут на органах. Так вот, чтобы молекула добралась из пункта А в пункт Б ей нужен проводник. И этим проводником являются транспортные белки. Когда наш иммунитет встречает молекулу в сопровождении транспортного белка, вопросов у неё нет и она их пропускает дальше в место синтеза. Если их нет в организме, Вы можете объедаться витаминами, опиться лекарств толку не будет! Они просто не доедут до точки Б. А в случае лекарств, они могут осесть на органах и у нас начнутся ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ.
⠀
⠀
⠀Для общего развития, в категории транспортных белков, есть ещё и ТРАНСФЕРИН то есть ТРАНСПОРТИРУЮЩИЙ ЖЕЛЕЗО. И если его нет или его мало, то у Вас всегда будет низкий гемоглобин. Вы можете плавать в железе, объедаться им, но гемоглобин так и будет низкий. Ешьте больше белковой пищи 😉
⠀
⠀
Была Вам полезна эта информация? Что думаете? Знали ли вы об этом раньше?
