Огурцы на 95 процентов состоят из воды, в них очень мало белка, жиров и углеводов. Поэтому огурец считается диетическим продуктом.
Вода, которая содержатся в огурцах, очень полезная. Огурец замечательно утоляет жажду, очищает организм от токсинов, способствует к омоложению организма. В огурцах содержатся ферменты, которые хорошо помогают белкам усваиваться в организме, поэтому хорошо сочетать мясо с салатом из огурцов. Одно из главных достоинств этого овоща, наличие в себе калия. Этот элемент необходим для нормальной работы почек и сердца. Клетчатка огурцов стимулирует работу кишечника.
Сок из свежевыжатого огурца очень полезен и при регулярном употреблении помогает бороться с болезнями печени. Но стоит помнить, что тогда следует исключить из рациона мясо, крахмал и сахар.
Огуречная диета - одно из любимых меню представительниц слабого пола со стройной фигурой. Такой прекрасный эффект достигается за счет тартроновой кислоты, которая обладает способностью снижать образование жиров из углеводов.
Калорийность свежего огурца составляет всего 15 ккал на 100 г. продукта. За счет такой малой калорийности, можно не отказываться от огурцов даже при строгой диете.
Есть конечно и вред от огурцов, если они были выращены с использованием пестицидов и искусственных стимуляторов. В таких огурцах может содержаться большое количество нитратов, что плохо сказывается на организме. Выбирайте огурцы на рынке или в магазине очень тщательно. У свежих новых огурчиков светлый хвостик и ровная зеленая окраска. Если шипы на пупырышках легко ломаются и мягкие, то такие огурцы можно смело покупать.
Спасибо за дочитывание этой статьи! Подписывайтесь на наш канал и ставьте пальцы вверх. Читайте другие наши статьи, каждый день мы пишем что то новое и интересное ;)