Учеными установлено, что постоянное включение в рацион брокколи предотвращает развитие таких заболеваний как онкология и сердечно-сосудистые, уменьшает количество холестерина в организме. Поэтому брокколи полезная капуста и выращивать на даче ее просто необходимо.
Выращивать ее можно как рассадным способом, так и посадкой в открытый грунт. После посева семян в открытый грунт грядки следует укрывать пленкой. Если не укрыть, то появившиеся на 5-6 день всходы могут быть поражены крестоцветной блошкой. При рассадном способе рассаду можно пересаживать в грунт на 35-45 день. Вегетационный период у брокколи короткий и составляет 60-90 дней. Поэтому рекомендуется ее высаживать несколько раз через каждые 12 дней.
Перед посадкой семян или рассады рекомендуется внести в почву аммиачную селитру, калийную соль и суперфосфат. Рассада после пересадки приживается около 10 дней. После этого, если удобрения в почву не вносились, то можно провести первую подкормку. Далее требуется еще 1-2 подкормки в период формирования головок. Достаточно внести калийную и фосфорную подкормки, а через 10 дней еще подкормить азотными удобрениями.
После полива капусту нужно мульчировать, затем пропалывать и рыхлить. Брокколи очень любит солнечный свет и это следует учитывать при посадке. Также важно знать, что период цветения у брокколи составляет всего 7-10 дней, а в жару еще меньше. Поэтому важно вовремя собрать созревший брокколи, так как если не успеете срезать головки, то очень быстро начинают расти новые, но уже не такие полезные.
После срезания головок можно внести азотную подкормку и сделать прищипку, оставляя не более двух пасынков на каждом растении. Тогда на оставшихся побегах через 20-30 дней сформируются еще соцветия, пригодные в пищу.
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ,
Нажмите, пожалуйста, ПАЛЕЦ вверх и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал, а мы для Вас напишем новые полезные статьи!