Поделюсь с вами своим опытом ухода за перцами после высаживания в грунт. Какие создать идеальные условия для перца в открытом грунте и в теплице: какой должна быть температура почвы и воздуха, как проводить полив, рыхление и мульчирование, как помочь опылению, чем и когда правильно подкормить. При соблюдении нехитрых рекомендации, вы собрете хороший урожай сочных и витаминных плодов.
Температура для перца
Больше всего перец нуждается в тепле на протяжении месяца – с момента появления бутонов и во время массового цветения. Перец не любит резких колебаний температуры.
- Наилучшим образом перец растет и развивается при 20—28 °С днем и 15—18 °С ночью.
- Взрослые сильные растения могут продолжать плодоносить и при 15—18 °С тепла.
- Если температура опустится ниже 10 °С, рост растений прекратится.
- При 30—32 °С опыления не происходит, цветки и завязи осыпаются.
Температура почвы влияет на его развитие не меньше, чем температура воздуха, она должна быть близка к 18—22°С
Рыхление и мульчирование перца
Пока не сомкнутся кроны в рядах, почву неглубоко рыхлят, удаляют сорняки. Окучивать растения, даже если от поливов обнажились корни, не следует, их слишком легко повредить, лучше подсыпать к основанию стеблей свежую почвенную смесь.
Междурядья хорошо замульчировать. В ход пойдет все, что есть под рукой:
- торф,
- скошенная трава с газона,
- выполотые сорняки (без семян),
- опилки.
По мере перегнивания слой мульчи возобновляют, увеличивают его толщину, если надолго устанавливается жара.
В чем польза мульчи?
- Мульча обогащает почву питательными веществами,
- улучшает ее структуру,
- под ней размножаются полезные микроорганизмы, дождевые черви,
- земля не уплотняется, не перегревается,
- а для нас сокращается количество поливов, прополок и рыхлений.
Полив перца
Корневая система перца находится в верхнем слое почвы и живо реагирует на недостаток и избыток влаги.
- Если воды не хватает, она страдает от повышения концентрации солей в почвенном растворе, в результате стебли одревесневают, завязи и листья начинают опадать, плоды мельчают.
- Зато достаточный и своевременный полив способен поднять урожайность в 3—4 раза.
- О необходимости полива приходится помнить практически все время, пока перец растет и наливает плоды.
Частота и норма полива
Поливая, важно соблюдать меру. Избыток влаги нежелателен так же, как и пересыхание почвы, из-за него приостанавливается рост растений, потому что при переувлажнении в почве ощущается недостаток кислорода.
- Обычно бывает достаточно 2—3 поливов в неделю по 2 л теплой воды на кустик.
- Землю надо промачивать на глубину 15—20 см.
Правила полива
- Льют воду под корень, стараясь, чтобы влага не попадала на листья и цветы.
- Чтобы на почве не образовалась корка, перед поливом ее слегка рыхлят, а когда влага впитается и земля немного подсохнет, рыхлят еще раз.
Полив заканчивают лишь за 2—3 недели до последнего сбора
Если перец растет в парнике, воду очень удобно отстаивать тут же, налив в металлические бочки, окрашенные в черный цвет. Вода будет теплой, а ее испарение поможет поддерживать нужную влажность воздуха.
Опыление перца
За весь период роста у растения образуется от 30 до 90 цветков, но основная часть опадает, завязывается не больше 1/3 раскрывшихся цветков.
Опыление в открытом грунте
В основном перец — это самоопыляющееся растение, но особенно для мелкоплодных сортов возможно и перекрестное опыление с помощью насекомых – пчел, муравьев, шмелей, клопов.
По воздуху пыльца переносится на расстояние не больше 1 м – слишком она тяжелая и липкая.
Как помочь опылению в открытом грунте
- Поэтому для улучшения завязываемости плодов прибегают к искусственному доопылению: в сухую теплую погоду легонько встряхивают цветущие растения, постукивая по их стеблю.
- При неблагоприятных погодных условиях, когда стоит долгая жара или лето слишком прохладное и дождливое, хорошие результаты приносит использование препаратов типа «Завязь».
Опыление в теплице
При выращивании перцев в теплицах опыление часто не происходит из-за слишком высокой влажности воздуха, при которой пыльца не высыпается из пыльников. Ухудшает завязываемость плодов и слишком высокая температура.
Как помочь опылению в теплице
- Поэтому приходится почаще проветривать теплицу, открывая двери и фрамуги с одной стороны, чтобы не было сквозняков. Открывают ее с утра, пока температура внутри и снаружи различается не очень сильно.
- Поливают также с утра, а не вечером, чтобы за день излишняя влага успела испариться.
- Температуру в теплице можно несколько снизить, устроив затенение, для чего устанавливают легкие маты или щиты.
- В сильную жару в стеклянной теплице крышу забеливают мелом, у пленочной пленку с боков поднимают и закрепляют наверху.
Подкормка перца
Если растения не получают достаточного питания, их плоды вырастают мелкими, волокнистыми, с тонкими стенками.
Подкормка в открытом грунте
- В открытом грунте, на хорошо заправленных грядках количество подкормок минимально.
- За лето бывает достаточно и 2-х: во время цветения и массового плодоношения.
Перец не любит высоких доз удобрений.
Подкормка в теплице
Высокорослые перцы в теплицах приходится кормить дольше, больше и чаще. Каждые 2—3 недели чередуют органические и комплексные минеральные удобрения.
- Например, «Кемира-универсал» – 1 ст. л. на 10 л воды.
- Самая подходящая подкормка органикой – растворы коровяка (1:10) и куриного помета (1:12).
- Желательно добавить на ведро раствора 1 ст. л. нитрофоски и дать настояться 3—4 дня.
СОВЕТ
Хорошее удобрение, которое по силам изготовить любому, – сброженная трава.
- Выполотые сорняки (без семян) режут, закладывают в бочку, наполняя ее наполовину, заливают водой по края и накрывают крышкой.
- Настаивают неделю, время от времени помешивая, затем отцеживают, гущу отправляют в компост.
- Настой разбавляют водой 1:2 и поливают, расходуя 1—2 л жидкости на куст.
Иногда растению нужно оказать быструю помощь. В таких случаях применяют внекорневые подкормки:
- при осыпании цветков используют борную кислоту (0,5 ч. л. на 5 л воды);
- при отставании в росте – мочевину (0,5 ч. л. на 5 л воды);
- при плохом наливе плодов – суперфосфат (1 ч. л. на 5 л воды, дать настояться сутки).
Очень хорошо перцы отзываются на подкормку золой:
- золу заливают водой (3 л на 2 ст. л.),
- оставляют на 2—3 дня,
- время от времени помешивают,
- затем процеживают и используют.
Опрыскивания проводят в пасмурную погоду или под вечер, чтобы раствор медленнее высыхал на листьях.
Когда нужны минеральные подкормки перцу?
1. Азот
- Больше всего перец нуждается в азоте до начала образования плодов.
- При недостатке азота рост замедлен, все листья бледно-зеленые.
- Подкормите перцы мочевиной (1 ст. л. на 5 л воды), расходуя по стакану на растение.
2. Фосфор
- Фосфор особенно необходим во время формирования и созревания плодов.
- При нехватке его листья приобретают лилово-фиолетовую окраску, становятся морщинистыми.
- Поможет суперфосфат (1,5 ст. л. на 5 л воды).
3. Калий
- Если недостает калия, то листья закручиваются трубочкой вверх, по их краям проступает быстро желтеющая и сохнущая кайма, они, начиная с нижних, подсыхают и повисают.
- Используйте калийную селитру (0,5 ст. л. на 5 л).
Валерий Брижань
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.