Оказывается, лаванда, которая растет в теплом солнечном Провансе, может прекрасно расти и в вашем саду. Лаванда принадлежит к щедрому на запахи семейству губоцветных (яснотковых), давшему нам еще мяту, душицу, иссоп, тимьян, розмарин. Всего насчитывается около 28 видов лаванды. Это полукустарники и кустарники, произрастающее главным образом вокруг Средиземного моря. К ним относят и лаванду узколистную. Называют ее и лавандой настоящей, и лавандой колосковой.
Описание лаванды
Внешне взрослое растение выглядит как довольно плотный куст. Листочки длиной до 5—6 см и верхушки стеблей обильно опушены сероватыми волосками, отчего всё растение имеет голубовато-зеленый цвет.
Тип растения: многолетний полукустарник
Цветение: конец июня — середина августа
Высота: до 1 м
Почва: дренированная легкосуглинистая или супесчаная некислая
Полив: умеренный
Освещенность: солнцелюбива
Размножение: семенами и черенкованием
Ароматы лаванды
Лаванда издавна привлекла внимание человека. Ее использовали для самых разных целей. Больше всего в этом преуспели французы. Именно они впервые стали выращивать лаванду в культуре и импортировать сырье и ценное лавандовое масло. Масло использовали в быту в качестве лекарственного средства, позже стали применять в парфюмерной промышленности.
Цветки лаванды, кстати, содержащие наибольшее количество эфирных масел, многие народы использовали и продолжают использовать для отдушки белья. На родине популярных духов и одеколонов даже отработанная и высушенная трава лаванды шла для набивки матрацев в солдатских казармах.
Освоив выращивание лаванды, французы «наводнили» всю Европу кремами, шампунями, туалетным мылом, приучив европейцев к ее аромату. Культуру лаванды стали осваивать и в других странах. Так она появилась и в России – сначала в Крыму и на Кавказе, а затем и в Средней полосе.
Растет, цветет и пахнет
Так случилось, что, давно зная о существовании лаванды, я даже и не пытался ее вырастить, считая это авантюрой. Но тут мне предложили сделать это из более холодного Башкортостана, и я решился. Растение не только прижилось, но без повреждений преодолело уже несколько довольно неуютных зим с оттепелями и резкими похолоданиями. Тот первый кустик разросся до почти 0,5 м в диаметре, а вегетативное потомство моей лаванды расселилось в сады многих моих земляков и садоводов из других регионов России.
Как вырастить
Оказалось, что вырастить лаванду у нас вполне возможно, хотя и не без некоторых хитростей. Самое главное, лаванда, как растение гор, не любит застоя влаги. Сажать ее следует на хорошо дренированных, легкосуглинистых или супесчаных некислых почвах. Очень хороши южные или западные склоны. У меня лаванде понравилось расти в лежащей на земле автопокрышке без боковин, заполненной легким плодородным субстратом с добавлением извести.
Лаванда солнцелюбива. Притенение, даже боковое, нежелательно. К плодородию почвы невзыскательна, но на высокогумусных почвах растет лучше. Как и многие растения горных склонов, лаванда засухоустойчива и умеет добывать себе влагу глубоко заякоренным стержневым корнем. Поэтому поливать ее излишне, разве что в первое время после посадки. Удобрять кусты лаванды следует только в первой половине лета, используя хорошо разложившийся перегной.
В центральных регионах лаванду можно высевать под зиму.
Размножение
Размножают лаванду как семенами, так и вегетативно. Вегетативное размножение предпочтительнее, т. к. семена в наши магазины чаще всего поступают из теплой Европы, и сеянцы нередко выпадают в первую же зиму. Посев лучше производить под зиму, весенний посев нестратифицированными семенами малоуспешен.
Я размножаю лаванду одревесневшими черенками ранней весной, используя холодные парники с торфянопесчаным субстратом. Черенки хорошо укореняются, и уже в июне их можно рассадить на грядку на доращивание, в контейнер или сразу на постоянное место. Часть укорененных черенков в это же лето зацветает, на второй год цветут все. Кустики лаванды год от года разрастаются и могут расти на одном месте не один десяток лет.
В дизайне сада
В Европе лаванду очень любят и выращивают почти повсеместно от Испании до Норвегии. Кажется, и у нас лаванду все чаще выращивают цветоводы. И немудрено, ведь она привлекает не только изысканным ароматом, но и декоративностью. Ее хорошо высаживать на средних планах миксбордеров, в каменистых садах. На открытых местах кустиками лаванды можно обрамлять дорожки.
В Германии ее выращивают вместе с другими лекарственными и душистыми растениями: розмарином, шалфеем, мятой, душицей, полынью, тимьяном. Такие душистые сады у нас лучше всего располагать на террасированных южных склонах, защищенных от северных ветров. В летний зной эти участки сада хорошо прогреваются – и растения источают струящийся аромат.
На мой взгляд, лавандовый аромат чем-то напоминает запах иссопа и полыни, но не навязчив, а более тонок и привлекателен. Он просто не может не нравиться. У меня порой даже возникает желание набить травой лаванды матрац и спать на нем, уподобившись наполеоновскому солдату, чтобы засыпать и просыпаться под духмяный аромат.
В кулинарии
Применяют лаванду и в кулинарии. В странах Средиземноморья ею приправляют салаты, соусы, грибные, овощные и рыбные супы, вторые блюда из овощей, жареную и тушеную баранину. Блюда посыпают порошком лаванды так же, как перцем. В США лавандой ароматизируют зеленый китайский чай, домашние напитки и овощные салаты. В старинных рецептах листьями лаванды рекомендовали перекладывать яблоки при мочении.
В медицине
Назначают лаванду, прежде всего, при нервном возбуждении – устраняет бессонницу, плаксивость, истерические реакции. Используют ее и при кожных раздражениях, помогает избавиться от дерматитов различного происхождения, годится для ухода за любым типом кожи. Обладает обезболивающим действием при мигренях, спазмах головного мозга, уменьшает негативные проявления атеросклероза и инсульта.
В народной медицине масло лаванды применяли как наружное средство при ожогах, ушибах, ранениях, для втираний при ревматизме.
А. Смирнов, г. Владимир
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.