Новый Пивной ГОСТ
В России в ближайшее время может появиться «пивоваренный» ГОСТ. Минфин поддержал законопроект, предлагающий с 1 января 2020 года создать в России реестр отечественных пивоваров, и исключить из него всех, кто варит пенное не по ГОСТу. Порог производства напитка документ изменяет до 50 тыс. декалитров в год, а на самих производственных линиях обязывает устанавливать счётчики, данные с которых будут попадать в систему ЕГАИС. Тем, кто будет производить пиво, сидр, пуаре и медовуху без включения в реестр, будут грозить денежные штрафы. Для должностных лиц это 1 млн. рублей или дисквалификация на срок до 3 лет, для юридических – штраф от одной пятой совокупного размера выручки, полученной от продажи своей продукции за предыдущий год. За крупный оборот нелегалам грозит до 3 лет тюрьмы. Руководитель Центра исследований федерального и регионального рынков Вадим Дробиз отмечает, что если законопроект будет принят, любимое некоторыми россиянами крафтовое пиво может исчезнуть из продажи, так как технология его производства не соответствует принятым в стране стандартам. Подобная участь может постигнуть некоторые иностранные и даже российские марки пива. В особенности «достанется» мелким производителям этого напитка: по оценке экспертов, с рынка уйдут до 1,3 тысяч юридических лиц, занимающихся пивоварением.
Эксперты ожидают, что введение ГОСТ-а поднимет планку качества продаваемого в России пенного напитка.
Ставь лайк и подписывайся на канал..
Ещё больше интересного.......