Наряду с выпечкой пшеничного и ржаного хлеба, хлебопечка отлично справляется с приготовлением сладкого сдобного хлеба с изюмом. По вкусу этот хлеб похож на кулич. Поэтому когда я пеку его на Пасху, то покрываю сверху глазурью, и оригинальный пасхальный кулич без особых хлопот готов! А в обычные дни я пеку его как хлеб, он хорош и просто так с чаем, кофе, и на бутерброды с маслом, сыром и шоколадной пастой.
Ингредиенты:
- дрожжи сухие 2 чайных ложки
- мука 400 грамм
- яйца 3 штуки
- сливочное масло или маргарин 50 грамм
- сахар 8 столовых ложек
- соль 1 чайная ложка
- молоко 170 мл
- ванилин 1 грамм
- изюм или цукаты или их смесь полный диспенсер
Мерные ложки я использую от хлебопечки.
Приготовление сладкого хлеба с изюмом:В форму хлебопечки положить все ингредиенты, согласно порядка закладки к вашей хлебопечке. В хлебопечке Панасоник на дно кладут дрожжи, затем муку, сыпучие ингредиенты, а потом жидкости.