Лук порей - культура неприхотливая и холодостойкая, но со своими особенностями. У нас в продаже есть семена просто отличного сорта Элефант. Сорт среднеспелый. От всходов до технической спелости 150-160 дней. Естественно, что с таким сроком вегетации этот лук нужно выращивать через рассаду. Свой мы сеяли 24 февраля. Посеяли и по одному в отдельные ячейки, и в общую емкость. И тот и другой способ выращивания рассады хороши, но высаживать удобнее, конечно, из отдельных ячеек. Способ посадки аналогичен с тем, который мы применяем для черешкового сельдерея, с небольшой разницей в том, что у лука порея можно немного подрезать при посадке корешки и листочки. И та, и другая культура требуют последующего окучивания, поэтому высаживаем в траншейки, но пока без заглубления. Когда листья начнут активно расти, постепенно будем засыпать траншейку и позже немного окучим наши посадки. В результате длина отбеленной части должна получиться равной примерно 15 см, а диаметр 3-4 см. Масса одного растен