Необходимые продукты: - 400 гр. свежемороженой скумбрии, - 1 столов. л. сахарного песка, - 2 ст. л. соли, - 4-5 шт. перца горошком, - 3-4 чайных пакетика, - 1-2 лавровых листика, - 1 литр воды ☕️Завариваем крепкий чай 🍶Добавим сахар, соль и специи, перемешаем, прокипятим 3-4 мин. 🐟Почищенную и потрошеную рыбу положим в емкость для засолки, зальем холодным чайным маринадом ❄️Оставим на 2 дня в холодильнике, периодически переворачивая https://namenu.ru/10913/Skumbriya_v_chajnoj_zavarke/
Необходимые продукты:
- 400 гр. свежемороженой скумбрии,
- 1 столов. л. сахарного песка,
- 2 ст. л. соли,
- 4-5 шт. перца горошком,
- 3-4 чайных пакетика,
- 1-2 лавровых листика,
- 1 литр воды
☕️Завариваем крепкий чай
🍶Добавим сахар, соль и специи, перемешаем, прокипятим 3-4 мин.
🐟Почищенную и потрошеную рыбу положим в емкость для засолки, зальем холодным чайным маринадом
❄️Оставим на 2 дня в холодильнике, периодически переворачивая