Мини-обзор на кофейню «Pulse»
Кофейня Pulse расположена на Куйбышева, 21 – рядом с парком «Зеленая роща».
Розовые диваны, белые столики, жёлтые, синие, зелёные кружки – весь интерьер в нежных пастельных тонах. Заведение напоминает домик Барби: особенно похоже благодаря лампам необычных форм и декоративным элементам в виде розовой пальмы посреди зала и подушек ей в цвет.
Любителей кофе ждёт разочарование. Выбор небольшой, Pulse готовит стандартные напитки, но чуть дороже и менее вкусно. На первый взгляд интерес вызывают «сезонные», но и они банальные. Например, в Пряном латте (250 руб.) вы почувствуете обещанную «пряность и мёд» только на самом дне, а Раф с бананом и карамелью (250 руб.) окажется обычным какао с кусочками банана. Ещё есть напиток «Манго-имбирь» за 150 рублей и Имбирный чай с лимоном, мёдом и мятой за 180 рублей.
Перекусить можно сэндвичами с индейкой, лососем и окороком или блинчиками с яблоками, лососем или простые, с ягодным соусом и сметаной. Последние, кстати, мягкие и вкусные, а одной порцией из трёх блинов легко можно наесться. Кроме того, Pulse предоставляет большой, но типичный выбор завтраков: каши, гранола, омлет. Особенно интересен пашот. Это яйцо с горячим тягучим желтком и тонким слоем белка. Его кладут на тост и добавляют ингредиенты по вкусу, можно авокадо и лосось – получается нежно.
Pulse не для тех, кто привык к домашним или лофтовым кофейням. Здесь не получится сосредоточиться на работе: сюда часто заходят мамы с детьми, которые очень шумят. Но зато тут хороший выбор перекусов, а инстаграм-блогеры смогут сделать модные фотографии с серо-розовой пальмой.
Автор фотографий: Татьяна Артемова