Признайтесь, что большинство из нас не могут представить свою жизнь без сладкого. Это действительно так. Только в нашей стране, по статистике, приходится примерно 24,6 кг сладостей в год на одного человека. А кондитеры не устают придумывать и изобретать новые рецепты, чтобы порадовать своих сладкоежек. Ниже представим топ – самых необычных десертов мира.
Айс Касанг
Такой десерт можно встретить в Малайзии и Сингапуре. Он имеет весьма красочный и привлекательный вид, но придется по вкусу далеко не каждому.
Айс Касанг представляет собой мороженое или ледяную стружку, политую сгущенным молоком, а сверху щедро усыпанную красной фасолью. Эти продукты составляют основу десерта, но также среди ингредиентов можно встретить кукурузу, зеленое желе, орехи и многое другое. Все зависит от вкусовых предпочтений и фантазии потребителя.
Золотой торт
Этот роскошный десерт, который также носит название «Султанский», вы точно не сможете повторить дома, он подается только в одном из наилучших пятизвездочных отелей Турции.
На приготовление такого торта уходит 72 часа. А входящие в его состав фрукты: абрикос, инжир, айва, груша, маринуются на протяжении 2-х лет в ямайском роме. Также в состав султанского десерта входит редкая ваниль из Полинезии, и черные трюфели. В завершении приготовления, торт посыпают съедобными хлопьями из золота 24-х карат.
Подача такого торта тоже соответствующая: десерт вносят в серебряной коробке с золотой печатью.
Засахаренные цветы
Название данного изысканного десерта говорит само за себя. Чаще всего засахаренные лепестки цветов встречаются в странах Азии.
Технология приготовления удивительно проста: настоящие цветочные лепестки покрываются глазурью, в состав которой входит только яйцо и тростниковый или обычный сахар.
Такой десерт может употребляться как самостоятельный, но чаще всего прекрасные лепестки используются в качестве украшения для различных блюд.
Молочный пудинг с курицей (Тавук-гексу)
Казалось бы, как можно сотворить десерт из странного и совсем не подходящего для этого набора продуктов? Оказывается, не только можно, но он уже давно существует и стал традиционным в Турции.
Этот десерт готовится из куриной грудки, которую предварительно тщательно измельчают, затем к ней добавляют сладкую смесь из риса, молока, муки и масла. В конце готовки в качестве украшения и для дополнительной вкусовой окраски пудинг обильно посыпают корицей и тертым миндалем.
Те, кому посчастливилось попробовать столь своеобразный десерт, уверяют, что присутствие мяса в нем совсем не чувствуется.
Печенье с осами (Джибаши сенбей)
Если некоторые предыдущие блюда из этого списка вызывали интерес и желание попробовать, то от дегустации этого десерта вы наверняка бы отказались.
Японцы предлагают нам попробовать ставший весьма популярным у них десерт – печенье с осами. Да-да вместо привычных нам шоколадной крошки, изюма или цукатов, японцы добавляют в свои печенья насекомых.
Главная особенность этого блюда заключается в правильном приготовлении ос. Сначала они отвариваются в кипящей воде, затем сушатся и добавляются в тесто. Кстати, в среднем, в одном готовом печенье может встретиться 5-10 насекомых.
А вы отважились бы попробовать подобное? Или, возможно, Вам приходилось пробовать еще более странные десерты? Делитесь в комментариях, нам интересно.