⬇️🔥нежнейший сырный супчик с грибами🔥⬇️
На 3л воды :
1шт☘️куриная спинка
1/2☘️куриная грудка
350гр☘️шампиньоны
1шт☘️средняя луковица
1/2шт☘️маленький перец чили
2шт☘️сырок для супа карат
2шт☘️картофель
Специи:
☘️Базилик, укроп, мелко порубленный чеснок, чёрный перец, соль по вкусу , лавровый лист , перец горошком
-И так , для начала закинем вариться спинку с лавровым листом и перцем горошком, немного посолив
-пока бульон варится, нарезаем лук и шампиньоны в произвольной форме , кому как нравится . Обжариваем до появления золотистой корочки с добавлением чёрного перца
-за 2 минуты до готовности загружаем чеснок , базилик и укроп , перемешиваем и даём вкусам перемешаться около 2 минут
-в бульон (он варится уже 15-20минут) закинем мелко нарезанную грудку , чили, картофель (мелкими кубиками) и дадим повариться около 10 минут
-перекладываем к бульону нашу грибную зажарку и мелко нарезанные сырки
-варим до полного растворения сыра , периодически помешиваем , огонь должен быть очень слабым
Приятного аппетита ❤️