Шашлык на даче – это не еда. Это ритуал, священнодействие. Приподнятое настроение, покой и счастье единения с семьей и друзьями.
Мужчины, как правило, занимаются мясом, женщины овощами. Они же, мужчины, заботятся о мангалах и постройках для барбекю – беседках.
Беседки относятся к так называемым малым архитектурным формам. Чтобы самому построить беседку, не надо быть архитектором, даже «малым».
Достаточно быть мужчиной с парой рабочих рук и желанием сделать в саду беседку. А вездесущий Интернет подбросит соответствующую статью и подскажет, с чего начинать.
Виды конструкций.
- Беседки бывают открытые и закрытые, кирпичные, деревянные, металлические, с дымоходом и вентиляцией.
- Беседки из дерева. Идеально вписываются в дачную обстановку. Легко сооружаются без особых затрат, бывают летней и зимней. Стоят долго и крепко без фундамента.
- Беседки из металла. Кованые беседки продаются как готовые изделия. Надо только выбрать вариант по своему вкусу, и установить сооружение на участке. Изящные кованые беседки – истинное украшение сада. Мангал, садовые скамейки надо подбирать в одном стиле. Для долгой службы покрывают алкидной краской.
- Беседка из кирпича. Сооружение на совесть, надежное и солидное. При хорошем уходе долго не нуждается в ремонте. Часто сочетают с деревом. Бывают открытый, закрытый и смешанный варианты.
Строительство беседок пошагово
- Фундамент. Расчет идет от массивности объекта. Столбчатый тип фундамента выдержит деревянную беседку. Плитный подойдет кирпичной кладке, тем более, что будет служить и полом беседки. Для металлической беседки достаточно ленточного фундамента.
- Пол. Если беседка стоит в сухом месте, полы делать необязательно. Бетонное основание покрывают досками или тротуарной плиткой. В открытых беседках надо делать уклон пола для стока дождевой воды.
- Стены. На ум приходят ажурные или решетчатые стены. Такими они и должны быть. Стены беседок не несущие, поэтому крыша своим весом давит не на них, а на крепкие угловые конструкции.
- Крыша. Коньковая или односкатная наклонная в 5-10° уклона. Покрывается металлочерепицей, шифером и т.д. Можно сделать решетчатую, увитую плетущимися растениями, но в дождь придется прятаться и отложить шашлыки.
- Внешние отделочные работы. Деревянные элементы пропитывают олифой и лаком, металлические – эмалями.
- Декорируют беседки с расчетом на уют, комфорт, приятное времяпрепровождение. Ко входу ведет каменная (как вариант) дорожка, ступеньки, если беседка на возвышенности. Всюду напольные фонари, кусты, цветы, вьющиеся розы. Куда без них?
- Мебель для беседок (табуреты, столы, скамьи) делают из легких влагостойких материалов, покрытых защитными слоями краски.
- Текстиль (подушки, шторы, подстилки) лучше брать ненатуральный, потому что натуральные ткани выгорают, теряют привлекательность.
Мангалы
Место под мангал отводят во время заливки фундамента. Мангал устанавливают на бетонную плиту, выводят дымоход.
Мангалы бывают:
- Переносные – удобно взять на природу;
- Металлические – прямоугольной формы, открытые, на ножках;
- Чугунные – хорошо сохраняют жар, долго служат;
- Стационарные – встраивают в беседки, предусмотрено место для хранения дров.
- Электрический мангал – без дыма и возни с дровами.
Шашлык в собственной садовой беседке… Много ли для счастья надо?
Более подробная информация про всё, что связано с беседками на https://besedkii.ru/