Приветствую, дорогие мои читатели! Я рада, что вы снова заглянули на мой канал.
Предлагаю попробовать очень вкусную диетическую пиццу. Эту пиццу приготовим совершенно без теста.
Для диетической пиццы используем только вареные или свежие продукты. Такая пицца отлично подойдет всем, кто следит за фигурой или снижает вес.
Состав:
- 400 г цветной капусты
- 200-250 г сыра (если в настоящее время вы снижаете вес, то сыр возьмите легкий - 25% жирности)
- куриное филе 2 штуки
- 1 яйцо
- 3-4 шт шампиньонов
- 1 перец сладкий
- 1 луковица
- томатная паста или кетчуп — 2 столовой ложки
- зелень петрушки, укропа и сельдерея — 2 столовой ложки
Куриное филе отварить до готовности.
Цветную капусту разделяем на мелкие соцветия и отвариваем 5 минут. Остужаем и измельчаем в кухонном комбайне или блендером.
Сыр натираем на крупной терке. Для приготовления коржа используем 2/3, а оставшимся 1/3 сыра посыпем пиццу сверху . Соединяем измельченную цветную капусту, тертый сыр и яйцо.
Тщательно перемешиваем и выкладываем на небольшой противень, формируя равномерный слой. Противень можно застелить калькой или бумагой для выпечки, смазанной маслом. Ставим в разогретую духовку и выпекаем корж при температуре 220-230 град 10-15 минут.
Куриное филе нарезаем тонкими пластиками. Шампиньоны измельчаем, болгарский перец нарезаем небольшими кубиками. Лук — тонкими полукольцами. Зелень измельчаем и смешиваем с томатной пастой или кетчупом. Все ингредиенты начинки готовы.
Готовый корж из цветной капусты смазываем смесью томатной пасты и зелени. Выкладываем слой куриного филе, сверху нарезанные шампиньоны, дальше слой сладкого перца, затем лук и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 15 минут.
Готовую пиццу посыпаем зеленью.
Этот рецепт с пошаговыми фото вы можете посмотреть на моем сайт здесь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понравился рецепт? Буду очень рада, если поделитесь своим мнением в комментариях после приготовления или нажмете палец вверх. Обратная связь очень важна для меня.
Вы можете поддержать мой канал, нажав палец вверх.
Поделитесь рецептом с друзьями в соц сетях!
Подпишитесь на КАНАЛ, чтобы не пропустить новые полезные рецепты.