Всем привет! Ещё один рецепт детской выпечки на основе творога. Творог в нашей подборке не случайно занимает особое место. Изделия на основе творога отличаются воздушностью, пользой за счёт лёгкого для усвоения белка и безупречным вкусом, который ценят практически все дети. Сегодня в рецепте нет сливочного масла и маргарина, а сахар используется в минимальном количестве. Если кому-то захочется печенье всё-таки подсластить, то рекомендую использовать сахарную пудру для посыпки, как в моём случае:-))
4-ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ ДЕТСКОЕ
Состав:
200 г творога 9 % (белки - 32 г, жиры - 17 г, углеводы - 5,5 г; 310,5 ккал)
45 г сахара тростникового (углеводы - 44 г; 177 ккал)
135 г оливкового масла (жиры - 124 г, углеводы - 0,5 г; 1145 ккал)
100 г молока 3,2 % (белки - 2,8 г, жиры - 3,2 г, углеводы - 4,7 г; 67 ккал)
140 г - 2 яйца (белки - 18 г, жиры - 14 г, углеводы - 1,4 г; 112 ккал)
600 г муки пшеничной (белки - 63,6 г, жиры - 13 г, углеводы - 390 г; 2001 ккал)
1/2 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли
щепотка лимонной кислоты
Способ приготовления:
1. Растираем творог с сахаром вилкой. Затем добавляем к нему соль, соду, лимонную кислоту, яйца, масло оливковое и молоко.
Всё перемешиваем миксером минуты 2-3. Получается такое (пока) жидкое тесто.
2. Добавляем муку и замешиваем тесто густое.
3. Из полученного количества теста раскатываем пласт толщиной 1,5 см и делаем различные фигурки. Выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой для выпечки.
4. Выпекаем при 180 градусах примерно 15-20 минут.
Вкусное и воздушное печенье готово!!! Общий вес: 1220 гр.
Время приготовления: 50 минут
Калорийность 100 г продукта: 312,5 ккал
Пока это наименее калорийное печенье нашей подборки:
Первый рецепт Слойка творожная "Улыбка" - 339 ккал
Второй рецепт - Детское песочное печенье - 344 ккал
Третий рецепт - Печенье творожное "Гусиные лапки" - 352 ккал
По сегодняшнему рецепту мнения дегустаторов постоянно расходятся. Кому-то печенье напоминает по вкусу пончики, кому-то хворост:-)) но одно можно сказать - на тарелке оно точно у Вас не залежится! Испеките, накормите родных и друзей. Они с благодарностью ещё долго будут вспоминать Ваше мастерство и заботу)) Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал! Новые рецепты из нашей подборки в следующих выпусках... Большое спасибо за Ваши лайки!
Новые диеты, рецепты и темы о здоровом образе жизни в следующих выпусках. Будем вместе ухаживать за собой, хорошеть и молодеть до неузнаваемости))