В последние годы организации здравоохранения обеспокоены качеством продуктов, медикаментов, поступающих на внутренние рынки и экспортируемых в другие страны.
Так, Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии (FSSAI) ввело ряд ограничений, которые привели к повышению требований в области безопасности и качества продуктов питания. И некоторые из них следует взять на вооружение правительству многих государств.
Алюминиевые скобы на пакетиках с чаем
Пакетированный чай пользуется огромной популярностью среди жителей всех стран. С одной стороны — упрощается приготовление напитка. С другой стороны — используемые материалы способны нанести вред здоровью потребителя. Именно по этой причине производители отказались от применения клея и стали использовать алюминиевые скобы.
Однако в Индии и они оказались под запретом. В июле 2017 года FSSAI опубликовало закон, согласно которому с 1 января 2018 года компаниям необходимо отказаться от производства, хранения, распространения, продажи и импорта пакетированного чая.
По мнению представителей организации, они опасны для здоровья человека, ведь пакетики часто рвутся, и скоба может попасть в желудок. Производители обратились с просьбой перенести дату вступления в действие закона из-за необходимости модернизации оборудования. Госорган учел пожелания, и дал отсрочку до 1 июля 2019 года.
Съедобная серебряная глазурь
Эта глазурь, известная как Чанди ка Варк, используется для украшения индийских сладостей. Компании ее выпускают в виде листов, которыми покрываются популярные виды угощения. Однако в последние годы участились случаи подделки.
Представители FSSAI высказали опасения и по поводу наличия следов тяжелых металлов, таких как никель, свинец, хром и кадмий. Помимо этого были установлены факты нарушения производственного процесса: в стране, где основная масса жителей — вегетарианцы, использование элементов животного происхождения недопустимо.
С 2016 года было введено ограничение на использование серебряной глазури в пищевой промышленности.
Запрет на БАДы
Аналогичная участь постигла и всевозможные пищевые добавки. На основании многочисленных отчетов и исследований, которые подтвердили вероятность нанесения вреда здоровью при длительном употреблении БАДов, были введены новые требования и ограничения, регулирующие правила производства и продажи.
С прошлого года на каждой упаковке должна появиться информация о том, что средство не относится к медицинским препаратам и может иметь противопоказания.
Запрет на толуол в упаковочной отрасли
Толуол широко использовался в качестве растворителя краски при производстве упаковки для пищевых продуктов. В то же время многие отраслевые ассоциации в небольших странах, например, в Шри-Ланке, добровольно отказались от его использования.
Согласно исследованиям, даже небольшое количество толуола в еде причиняет вред здоровью человека, став причиной различных заболеваний печени и почек.
Аналогичное решение приняло и Индийское бюро стандартов (BIS), о чем после совещания сообщил Парва Пратим Саньял, независимый консультант и руководитель бюро.