Решил попить вчера вечером немецкого пива, купив его в "Магните" за 74 руб 90 коп, но, как оказалось, меня обманули - пиво оказалось американским.
Хотел поделиться мнением о вкусовых качествах пива "Schlitz", но у него настолько интересная история, что я, с Вашего позволения, начну с нее.
Человек, чье имя носит пиво, изначально был нанят в пивоварню Милуоки (США) как бухгалтер. Но 1858 после смерти Августа Круга, хозяина пивоварни, Шлиц женился на его вдове и стал владельцем пивоварни, переименовав ее в "Jos. Schlitz Brewing Company".
На банке указана дата "с 1849", но в том году она не носила данного названия.
После смерти Шлица в 1875 году (потерян в море во время путешествия в Германию), борозду правления взяли на себя племянники основателя Августа.
В период "сухого закона" в Америке производство пришлось приостановить и пивоварня была переименована на "Schlitz Beverage Company". Но по окончании действия закона переименованная компания стала лучшей в США.
Конкуренция с годами росла, и чтобы остаться на 1-ой позиции, компания решила увеличить объемы и снизить себестоимость за счет некачественного сырья, что в корне изменило ситуацию на рынке.
Однажды пошатнув свою репутацию, "Schlitz Beverage Com." так и не смогла выбраться из этой ямы и компанию пришлось продать.
Самое интересное, что рецепт приготовления этого пива был утерян еще в 70-х годах XX века, а пивоварня "Schlitz" в 2013 году была снесена.
Так что "Schlitz", дошедший до нас, начал свою историю совсем недавно. Давайте же его попробуем.
Пиво имеет очень приятный внешний вид. Пена жидковата, больше напоминает более дешевые образцы.
Во вкусе ярко чувствуется горечь, что говорит о присутствии в "Schlitz" горького хмеля. В последнее время это редкость, производители обычно стараются "смягчить" вкус пива.
Хорошо это или плохо решать не мне, но желания сходить еще за одной баночкой у меня не возникает. Любителям более горького пива оно понравится, но можно найти подобные аналоги по более низкой цене. А я пока займусь поисками советского Жигулевского.
Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!
Спасибо за лайки! Подписывайтесь на канал!
Интересные статьи на пивную тему:
- "Самое дорогое пиво сети Магнит. Стоит ли оно того"
- "Женщины без ума от этого напитка"
- "Идеальная закуска к пиву за 10 рублей"
- "Пробуем пиво из гамбурга с прилавков Магнита"
- "Выдохшееся пиво в Пятерочке за 66 рублей"